Không lo tác dụng phụ của thuốc, bạn có thể tìm trong thiên nhiên những “thực phẩm chức năng” bổ ích cho căn bệnh kinh niên của mình.
1. Rau rút:
Y học đã chứng minh, chất polysacarid trong rau rút có tác dụng hạ huyết áp và phòng chống ung thư. Ngoài ra, rau rút còn chứa hàm lượng prôtêin cao ngang rau ngót và vượt xa các loại rau khác nên rất ngon miệng, mát, bổ và giúp bạn có giấc ngủ ngon.
2. Rau diếp:
Khi ăn có vị đắng, có hàm lượng kali cao gấp 27 lần lượng natri, tỷ lệ này rất có lợi cho sự cân bằng nước trong cơ thể và sự đào thải cặn bã, tăng cường bài tiết nước tiểu, giúp cải thiện tính năng co bóp của người tăng huyết áp.
3. Cà chua:
Chất xeton trong cà chua có tác dụng hạ huyết áp, lợi tiểu. Hàm lượng vitamin C trong cà chua không cao nhưng khó phá hủy, giúp làm mềm huyết quản nên có tác dụng chống xơ cứng động mạch và chống ung thư.
4. Rau cải cúc:
Trong nó có chứa prôtêin, các a xít amin, lysin, chất béo, chất xơ và nhiều vitamin quan trọng. Đặc biệt là những chất kiềm mật có tác dụng hạ huyết áp, bổ não, chất xơ thô tốt cho tiêu hóa, thông tiện và giảm cholesterol.
5. Rau cần tây:
Có nhiều vitamin P có tác dụng tăng cường hiệu lực của vitamin C trong việc giảm huyết áp và giảm mỡ máu, cho hiệu quả rõ rệt với các bệnh tăng huyết áp nguyên phát (do mang thai, sinh nở, tăng huyết áp thời kỳ mãn kinh). Các a xít amin tự do, tinh dầu, mannitol, inositol, các vitamin sẽ giúp tăng cảm giác thèm ăn, xúc tiến tuần hoàn máu và bổ não.
6. Hành tây:
Hành tây giúp bổ sung một lượng lớn canxi trong máu giúp hạ huyết áp. Ngoài ra, hành tây còn rất giàu kali, selen và vitamin C nên có tác dụng giảm bớt sức cản của huyết quản ngoại biên và động mạch vành tim để ổn định huyết áp. Vỏ hành tây còn chứa nhiều rutin, có lợi cho việc làm vững bền thành mạch, dự phòng tai biến xuất huyết não.
7. Mộc nhĩ đen:
Mộc nhĩ chứa nhiều kali và các chất axít giúp hạ cholesterol trong máu. Chất keo trong mộc nhĩ có tính kết dính mạnh, có tác dụng kết hút các chất cặn thừa trong cơ thể, bài thải ra ngoài theo đường tiêu hóa. Không những thế, glucôxit purin trong mộc nhĩ còn làm giảm khả năng tắc mạch máu não do tăng huyết áp gây.
8. Nấm hương:
Nấm hương là thực phẩm trị liệu rất tốt cho các bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, xơ cứng động mạch, mỡ trong máu vì nó chứa nhiều kali, ít natri nên có tác dụng khống chế lượng cholesterol trong máu và trong gan, ngăn chặn quá trình xơ cứng động mạch.
9. Cà tím:
Khác với các loại cà khác, cà tím có vị ngọt mát giúp thanh nhiệt, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc... Cà tím chứa nhiều vitamin E và P giúp nâng cao sức đề kháng của vi mạch huyết quản, chống xuất huyết. Các chất kiềm trong cà tím giúp giảm bớt lượng cholesterol trong máu, có tác dụng phòng chống bệnh tim rất tốt.
Hoàng Nam tổng hợp
