Cục An toàn thực phẩm cho biết ngày 24/9 nhận thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường THCS và THPT Kiên Hải (huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang), 23 học sinh phải nhập viện để điều trị.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Kiên Giang chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho các bệnh nhân, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng, trong trường hợp cần thiết có thể xin hỗ trợ hội chẩn chuyên môn với Bệnh viện tuyến trên.
Đồng thời, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Kiên Giang tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ nghi ngờ ngộ độc theo quy định, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; Tạm đình chỉ hoạt động đơn vị cung cấp bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc. Phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Sở Y tế tỉnh Kiên Giang phải tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến.
Tuyên truyền, giáo dục cho người dân kiến thức an toàn thực phẩm và biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm, nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen không bảo đảm an toàn thực phẩm trong lựa chọn, và sử dụng thực phẩm, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, nhãn mác, xuất xứ.
Thực hiện nghiêm các nội dung tại Công văn số 2487/BYT-ATTP ngày 11/5/2024 và Công văn số 3113/BYT-ATTP ngày 07/6/2024 của Bộ Y tế về ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm và tăng cường công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm. Báo cáo kết quả triển khai về Cục An toàn thực theo quy định.
Trước đó, như Báo Pháp luật Việt Nam đã đưa tin, ngày 23-25/9, địa phương ghi nhận 23 học sinh Trường THCS và THPT Kiên Hải nhập viện điều trị. Trong đó có 8 học sinh chuyển qua Bệnh viện Sản – Nhi Kiên Giang điều trị. Số em còn lại nằm theo dõi sức khỏe tại Trung tâm Y tế huyện Kiên Hải. Sức khỏe các em hiện ổn định.
Qua xác minh ban đầu, thực đơn các em ăn ở căng tin trường gồm cơm gà xào chua ngọt, cơm sườn, bún riêu, bánh mì chả cá...