Nguồn cung hạn chế trong khi nhu cầu tại nhiều nước tăng vọt đang đẩy giá đường thế giới lên mức cao nhất trong vòng 29 năm qua. Giá đường giao tháng 3 lên mức 30,10 xu một pound, mức cao nhất từ tháng 1/1981. Giới kinh doanh cho rằng, thị trường đường đang chịu sức ép từ việc nguồn cung thiếu hụt nghiêm trọng. Indonesia mới đây đưa ra dự báo nguồn cung đường sẽ thiếu 530.976 tấn ở thời điểm cuối tháng 4. Thời tiết xấu ở nhiều nước trồng mía như Brazil, nước xuất khẩu đường nhiều nhất thế giới, và việc chuyển sang trồng các loại hoa mầu khác ở một số nơi khác góp phần làm giảm sản lượng đường trên toàn cầu. Theo ông S.L. Jain, Giám đốc điều hành Hiệp hội nhà máy đường Ấn Độ, nhiều năm qua, nông dân nước này chuyển từ trồng mía sang trồng các loại hoa màu mang lại nhiều giá trị hơn. Giá thực phẩm tăng 72% trong khi giá mía chỉ tăng 24%. Vì vậy, đất trồng mía không cạnh tranh nổi với các loại hoa màu khác. Tính đến tháng 10/2009, sản lượng mía của Ấn Độ ước tính sụt giảm tới 40% xuống chỉ còn 14,8 triệu tấn. Ông Jain cảnh báo, ngành công nghiệp đường đang đứng trước thời điểm cấp thiết có thể báo hiệu sự kết thúc vị thế của Ấn Độ là nước xuất khẩu đường hàng đầu. Trong khi đó, một số nước nhập khẩu nhiều đường (như Ai Cập, Pakistan và Indonesia) cùng với Nga và Mỹ dự kiến sẽ gặp khó khăn về nguồn cung và phải tăng cường nhập khẩu đường thô trong năm nay. Ngoài ra, Ấn Độ cũng là nước tiêu thụ đường nhiều nhất thế giới, 22,5 triệu tấn một năm và sẽ phải nhập hàng triệu tấn trong năm nay để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước. Jake Wetherall, một nhà giao dịch của công ty Quốc tế Rabobank tại London, cho biết, các nhân tố cơ bản vẫn hỗ trợ cho giá đường. Nhu cầu đường thế giới dự báo sẽ vượt sản lượng khoảng 13,5 triệu tấn trong niên vụ 2009 - 2010.
Sản lượng đường ngày càng giảm.
Nguồn: Đất Việt
