Xác lập kỷ lục 100 món ăn từ gạo và các sản phẩm từ gạo

(PLVN) - Chiều 30/11, tại TP Cần Thơ, Hiệp hội Du lịch Việt Nam phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Bảo tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam và Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức Hội thi xác lập kỷ lục 100 món ăn từ gạo và các sản phẩm từ gạo.
Xác lập kỷ lục 100 món ăn từ gạo và các sản phẩm từ gạo

Hội thi nằm trong khuôn khổ chương trình Hội chợ Du lịch Quốc tế Cần Thơ 2019.

Tham gia hội thi có 20 đội dự thi gồm những đầu bếp uy tín ở các nhà hàng nổi tiếng trong nước. Mỗi đội gồm 2 đầu bếp sẽ thực hiện 5 món ăn (gồm 3 món chuẩn bị sẵn và 2 món chế biến, chấm điểm trực tiếp tại hội thi).

Các đầu bếp tham gia Hội thi xác lập kỷ lục 100 món ăn từ gạo và các sản phẩm từ gạo.
Các đầu bếp tham gia Hội thi xác lập kỷ lục 100 món ăn từ gạo và các sản phẩm từ gạo.

Mỗi đội dự thi  nấu 2 món bắt buộc trong danh sách 100 món ăn từ gạo và các sản phẩm từ gạo do Ban tổ chức đưa ra như: xôi hạt sen, bún bò xào, cơm tấm, bánh tằm bì xíu mại, bánh canh mặn, mì quảng Hội An, bánh khọt miền Tây…

Ban giám khảo chấm điểm các món ăn.
Ban giám khảo chấm điểm các món ăn.

Kết thúc Hội thi, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã xác lập kỷ lục Hội thi quy tụ các món ăn, sản phẩm chế biến từ gạo nhiều nhất Việt Nam cho Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn.

Một số món ăn tại Hội thi.

Một số món ăn tại Hội thi.

Đại diện Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã xác lập kỷ lục Hội thi quy tụ các món ăn, sản phẩm chế biến từ gạo nhiều nhất Việt Nam cho Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn.
 Đại diện Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã xác lập kỷ lục Hội thi quy tụ các món ăn, sản phẩm chế biến từ gạo nhiều nhất Việt Nam cho Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn.

Ban tổ chức Hội thi cũng đã trao giấy chứng và nhiều giải thường cho các đầu bếp tham gia hội thi gồm 1 giải nhất, 2 giải nhì, 3 giải ba cùng nhiều giải khuyến khích.

Ban tổ chức trao thưởng cho đội đạt giải nhất tại Hội thi.
Ban tổ chức trao thưởng cho đội đạt giải nhất tại Hội thi.
Ban tổ chức Hội thi chụp ảnh lưu niệm với các đầu bếp xác lập kỷ lục.

Ban tổ chức Hội thi chụp ảnh lưu niệm với các đầu bếp xác lập kỷ lục.

Đọc thêm