Cá hồi chiên xù cải thiện bữa ăn ngày cuối tuần

(PLO) -Cá hồi chiên xù giòn tan, lại không lo béo sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn ngay.

Cá hồi chiên xù cải thiện bữa ăn ngày cuối tuần

So với những loại cá chiên khác, cá hồi chiên xù không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Do đó, bạn hãy vào bếp và chuẩn bị ngay một đĩa cá ngon cho gia đình dịp cuối tuần này nhé! 

Nguyên liệu :

+ 250g bột chiên xù

+ 15ml dầu ô liu

+ 5g bột tỏi (hoặc 3 tép tỏi băm)

+ 5g cỏ xạ hương (giúp món ăn thơm hơn) 

+ 450g cá hồi lọc da

+ Muối

+ Hạt tiêu

+ 60g bột mỳ đa dụng

+ 1 quả trứng 

Kết quả hình ảnh cho Cá hồi chiên xù

Cách làm cá hồi chiên xù:

+ Đổ bột chiên xù, dầu ô liu, bột tỏi, cỏ xạ hương vào chảo và chiên đến khi chuyển màu vàng nâu thì đổ ra bát để nguội.

+ Thái chéo cá hồi thành những miếng mỏng khoảng 2cm. Rắc muối và hạt tiêu đều lên hai mặt cá.

+ Đập trứng gà vào bát, khuấy đều. Nhúng cá hồi qua một lớp bột mỳ, rồi nhúng tiếp qua trứng gà đã đánh tan và cuối cùng là bột chiên xù.

+ Đặt cá hồi vào khay nướng. Chú ý lót một lớp giấy dầu ở dưới.

+ Bỏ khay cá hồi vào lò, nướng ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút.

+ Khi cá chín vàng thì lấy ra, bày vào đĩa. Ăn kèm với sốt mayonnaise, sốt cà chua hoặc tương ớt.

Chúc các bạn thành công với món cá hồi chiên xù.

TIN LIÊN QUAN
Cùng chuyên mục
Thu giữ 2 tấn nầm lợn "trôi nổi" đang trên đường đi tiêu thụ

Thu giữ 2 tấn nầm lợn "trôi nổi" đang trên đường đi tiêu thụ

(PLVN) - Mới đây, tại khu vực thôn Lạng Giai, xã Nhân Lý, huyện Chi Lăng, lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra, phát hiện trên thùng xe tải đang vận chuyển 80 bao tải dứa màu xanh chứa 2 tấn nầm lợn, không có nhãn mác, không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hàng hóa.
Đọc thêm