Nộm ổi bao tử heo ngon giòn cho bữa ăn gia đình

(PLO) -Món nộm ổi bao tử heo sẽ là một món ăn lý tưởng để các bà nội trợ  thay đổi được khẩu vị của thực đơn bữa ăn gia đình của mình thêm phần hấp dẫn hơn.

Nộm ổi bao tử heo ngon giòn cho bữa ăn gia đình

Nguyên liệu:

- Bao tử heo

- 2 quả to

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Hành khô chiên vàng, tỏi bóc vỏ đập dập, lạc rang vàng giã dập

- Chanh, ớt, rau thơm

- Muối, đường, dấm

Kết quả hình ảnh cho Nộm ổi bao tử heo

Cách làm:

Bao tử mua về bạn đem bóp sạch với muối và dấm cho hết nhớt sau đó đem rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi đem luộc chín bao tử heo nhé. Trong quá trình luộc cho chút giấm vào để bao tử heo được trắng.

Đem cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào thành sợi cho thêm một chút muối xóc đều lên khoảng 20 phút rồi sau đó đem rửa thật sạch và đun sôi lên sau đó đem vắt sạch nước. Ớt  bỏ hột rửa thật sạch. Ổi chọn mua những quả tươi về đem rửa thật sạch rồi đem bào nhỏ.

Bao tử đã được luộc chín bạn vớt ra ngâm vào âu nước đá, để nguội bạn đem thái miếng vừa ăn.

Kết quả hình ảnh cho Nộm ổi bao tử heo

Sau đó bạn đem trộn ổi , bao tử heo, cà rốt, và các loại gia gia vị vào nhau sau đó rưới nước trộn lên cho ngấm đều.Nước trộn nộm gồm: 2 thìa café đường, 3 thìa nước cốt chanh, 1 thìa muối , tỏi (vị mặn ngọt  có thể gia giảm theo sở thích).

Khi ăn bạn đem rắc chút lạc và hành khô phi lên cho món ăn hấp dẫn hơn.

Món nộm ôi thơm ngon, hấp dẫn và lạ miệng này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

TIN LIÊN QUAN
Cùng chuyên mục
Giá xăng tăng cao nhất trong vòng 1 năm

Giá xăng tăng cao nhất trong vòng 1 năm

(PLVN) -Từ 15h chiều nay - 25/2, Xăng E5RON92 tăng 722 đồng/lít, xăng RON95-III tăng 814 đồng/lít so với kỳ trước. Theo Bộ Công Thương, nếu không chi mạnh quỹ bình ổn xăng dầu, giá xăng dầu trong nước sẽ đạt mức 19.031 đồng/lít với xăng E5RON92 và 19.234 đồng/lít với xăng RON95-III.
Đọc thêm