Các nội dung chính được truyền tải bao gồm: Các kiến thức cơ bản về ngành pha chế, kỹ năng pha chế và phục vụ các loại đồ uống, kỹ năng giao tiếp hiệu quả, làm việc nhóm, rèn luyện sức khoẻ thể chất và tinh thần, quản lý thời gian và xây dựng phong thái tự tin, kỹ năng quản lý hình ảnh cá nhân trên mạng xã hội.
Sinh viên cũng được tìm hiểu sâu hơn về những ngành nghề hoạt động về đêm, hiểu được giá trị cũng như lộ trình thăng tiến triển vọng của ngành nghề này. Ngoài ra các chuyên gia của Công ty Diageo Việt Nam cũng giới thiệu và hướng dẫn chương trình chuyên đề uống có trách nhiệm (DRINKiQ).
Diageo khởi xướng và triển khai chương trình huấn luyện “Học tập trọn đời” trên toàn cầu nhằm đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn cho những người lao động có nhu cầu kiếm công việc trong ngành này, đồng thời hỗ trợ những người yếu thế tiếp cận cơ hội việc làm.
Chương trình cũng đặt mục tiêu mỗi mùa đào tạo được ít nhất 50% đối tượng nữ giới. “Học tập trọn đời” hứa hẹn góp phần cải thiện cuộc sống cho người lao động và hỗ trợ ngành khách sạn - nhà hàng tại địa phương phát triển.
Tại Việt Nam, chương trình “Học tập trọn đời” được triển khai đầu tiên tại khu vực miền Trung, nơi ngành nhà hàng - khách sạn đang phát triển mạnh mẽ. Đồng thời, nhu cầu tìm việc làm tại địa phương tăng cao đặc biệt từ sau đại dịch, người lao động rất cần được đào tạo thêm kỹ năng mềm giúp phát triển bản thân, thông qua đó giúp họ tự tin tiếp cận nhiều cơ hội nghề nghiệp hơn. Đầu năm 2023, chương trình đã tổ chức khoá huấn luyện đầu tiên tại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam và tiếp cận 85 người lao động trên địa bàn.
Bà Hà Thị Vy, Phó hiệu trưởng trường Cao đẳng Du lịch Đà Nẵng chia sẻ: "Chúng tôi luôn mong muốn góp phần thúc đẩy chất lượng giáo dục tại các trường đào tạo ngành nghề thông qua việc tạo các cơ hội để các sinh viên được tiếp xúc và nâng cao công nghệ và kiến thức nghiệp vụ, tạo điều kiện giúp các em có nhiều cơ hội việc làm sau khi ra trường. Chúng tôi đánh giá cao những hoạt động kết nối hợp tác với doanh nghiệp như hợp tác lần này giữa Tập đoàn đa quốc gia Diageo với nhà trường chúng tôi trong việc giúp sinh viên nâng cao kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn".
 |
“Học tập trọn đời” là dự án nằm trong tầm nhìn 2030 (Spirit of Progress 2030) của Diageo. |
Diageo Việt Nam sẽ hợp tác với các ban ngành của chính phủ, các tổ chức giáo dục và đào tạo tại các địa phương triển khai sâu rộng hơn nữa chương trình “Học tập trọn đời” đến nhiều tỉnh thành, khu vực khác để có thể hỗ trợ sự phát triển của các cá nhân tham gia chương trình nói riêng, ngành khách sạn nhà hàng nói chung, cũng như góp phần tích cực trong phát triển kinh tế tại các địa phương.
Bà Huỳnh Thị Thanh Trúc, Giám đốc Đối ngoại Diageo Việt Nam, cho biết: "Khởi xướng chương trình ‘Học tập trọn đời’, Diageo Việt Nam mong muốn tạo thêm lựa chọn nghề nghiệp, góp phần nâng cao chất lượng lao động, cải thiện cuộc sống của người dân địa phương và thúc đẩy phát triển kinh tế theo hướng bền vững.
Chúng tôi hy vọng đây sẽ là những bước tiền đề để có thể phát triển chương trình cho những mùa sau, và tiếp tục lan tỏa giá trị được học hỏi bình đẳng cho những người trẻ tại Việt Nam, từ đó, xây dựng ngành nhà hàng khách sạn thịnh vượng hơn, một xã hội phát triển hơn trong tương lai. Các khóa học đã được thiết kế để phù hợp với sinh viên miền Trung cùng các kỹ năng và kiến thức thiết thực để các bạn có thể áp dụng ngay vào đời sống, công việc.”
“Học tập trọn đời” là dự án nằm trong tầm nhìn 2030 (Spirit of Progress 2030) của Diageo. Diageo mong muốn tạo ra tác động tích cực trong công ty, với cộng đồng và cho xã hội với những mục tiêu trong năm 2030 về việc: Phát huy vai trò tích cực của đồ uống có cồn; Dẫn đầu với văn hóa đa dạng và hòa nhập; và tính bền vững trong hoạt động sản xuất từ nguyên liệu đến thành phẩm. Thông qua Chương trình, Diageo Việt Nam tiếp tục khẳng định tầm nhìn của một doanh nghiệp nhân văn, cống hiến cho một tương lai tốt đẹp hơn cho toàn xã hội.
