Năm 2016, TH thực hiện chuyển đổi những cánh đồng trồng cây thức ăn theo chuẩn organic của châu Âu và Mỹ. Ngày 27/9/2016, trang trại TH đã đón chú bê hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam. Sau đó đại diện Control Union (Hà Lan) đã cấp chứng nhận cho tất cả các quy trình từ đồng cỏ tới vật nuôi, đạt tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu và Mỹ.
Tính đến nay, TH đã gây dựng được đàn bò sữa hữu cơ quy mô nhất Việt Nam với đàn bò, bê lên tới hơn 1.000 con. Theo kế hoạch, tới năm 2018 TH sẽ sản xuất sữa organic trên quy mô 3.000 con. Hiện đàn bò sữa của TH đã đạt năng suất sữa 8.000-9.000 lit/chu kỳ/năm, cao nhất Đông Nam Á.
Phát biểu tại buổi lễ, ông Hoàng Thanh Vân, Cục trưởng Cục chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho rằng, việc gần 500 con bê sinh ra từ công nghệ cấy phôi chuyển đông lạnh đánh dấu một kỳ tích nữa đối với ngành chăn nuôi bò sữa. Đây là một tỷ lệ đáng mơ ước đối với tất cả các nước áp dụng công nghệ này.