Lễ khánh thành nhà máy sữa tươi sạch TH sẽ diễn ra tại Nghĩa Đàn ( Nghệ An) chiều ngày 9/7/2013.
Trao đổi với báo chí chiều nay, 5/7, bà Thái Hương, Chủ tịch HĐQT TH true Milk cho biết nhà máy này là một mắt xích quan trọng trong quy trình sản xuất sữa tươi sạch đồng bộ khép kín của Tập đoàn TH.
Dự án xây dựng nhà máy sữa tươi sạch TH thuộc giai đoạn 1 của cụm nhà máy mang tên “Mega Plant”. Dự án được khởi công ngày 14/5/2010, rộng 37.000 ha tại Nghĩa Đàn ( Nghệ An). Giai đoạn 1 nhà máy sữa tươi sạch TH đạt công suất 200 ngàn tấn sữa/ năm. Các dây chuyền chế biến và đóng gói được quản trị với công nghệ đo lường và điều khiển hiện đại bậc nhất thế giới: Siemens, Danfoss, Grundfoss. Giai đoạn tiếp theo ( 2013-2017) TH sẽ đưa vào vận hành toàn bộ siêu nhà máy Mega Plant với tổng công suất dự kiến 1.700 tấn/ ngày ( hơn 500 ngàn tấn/ năm, tương đương 500 triệu lít/ năm). Siêu nhà máy này được khẳng định là hiện đại nhất Đông Nam Á.
Cùng với việc khánh thành nhà máy sữa tươi sạch, trong năm 2013 TH cho ra mắt các sản phẩm mới như: sữa chua ăn tự nhiên, sữa chua ăn men sống, sữa chua uống men sống, sữa chua tiệt trùng...
 |
| Nhà máy sữa tươi sạch TH áp dụng chu trình khép kín về sản xuất sữa tươi sạch theo công nghệ hiện đại nhất thế giới hiện nay |
Hiện tại, TH có sữa nước (sữa tươi tiệt trùng) bao gồm nhiều dòng sản phẩm như sữa nguyên chất 180ml, sữa ít đường 180ml, sữa có đường 110ml, sữa hương dâu 180ml và sữa hương sô-cô-la 180ml, sữa tươi tiệt trùng bổ sung collagen; sữa tươi tiệt trùng bổ sung phytosterol; sữa tươi tiệt trùng bổ sung canxi.
Tính đến hết tháng 6/2013, trang trại bò sữa của TH có trên 30 ngàn con, sản lượng đạt gần 300 tấn sữa tươi/ ngày. Dự kiến, số lượng đàn bò sẽ đạt 137 ngàn con vào năm 2017, đạt 203 ngàn con vào năm 2020,cung cấp khoảng 50% nguồn nguyên liệu sữa tươi của cả nước.
"Sau gần 3 năm hoạt động, tới nay TH là nhà cung cấp sữa tươi sạch hàng đầu Việt Nam, chúng tôi tự hào là đơn vị đầu tiên đặt nền móng cho ngành công nghiệp sữa tươi sạch tại Việt Nam. TH tiên phong ghi rõ xuất xứ nguồn nguyên liệu đầu vào trên bao bì, được cấp phép ghi trên bao bì là sữa tươi sạch, tiên phong đưa ra kiến nghị nhằm minh bạch hóa thị trường sữa Việt Nam. Trong đó, doanh nghiệp phải ghi rõ xuất xứ nguyên liệu đầu vào trên bao bì sản phẩm, cơ quan chức năng cần tiến hành rà soát, kiểm tra và phân loại các sản phẩm sữa đang lưu hành trên thị trường và xử lý nghiêm ngặt khi có vi phạm", bà Thái Hương chia sẻ.
Được biết, đến hết năm 2012, sản phẩm TH true Milk chiếm xấp xỉ 30% sản lượng thị trường sữa tươi tiệt trùng. Tổng doanh thu của TH sau 2 năm hoạt động ( 2011-2012) đạt gần 3000 tỷ đồng.
Anh Phương
