“Bếp mở” giúp người nghèo không bị đói trong dịch COVID-19 ở Indonesia

(PLVN) - Một nhóm cư dân Indonesia đã thiết lập một nhà bếp mở trực tiếp để hỗ trợ bữa ăn cho những người trong khu vực có thu nhập bị ảnh hưởng bởi đại dịch COVID-19.
Sáng kiến "Bếp mở" giúp  người dân ở Taman (Madiun, Đông Java) tránh khỏi khủng hoảng sức khỏe do dịch COVID-19. Ảnh: The Jakarta Post
Sáng kiến "Bếp mở" giúp người dân ở Taman (Madiun, Đông Java) tránh khỏi khủng hoảng sức khỏe do dịch COVID-19. Ảnh: The Jakarta Post

Hầu hết người dân ở đây làm việc trong khu vực phi chính thức như người bán hàng rong, nhân viên bãi đậu xe và người lái xe xích lô và những việc tương tự nên thu nhập hàng ngày của họ đã bị giảm sút nghiêm trọng do dịch virus corona. Một số cư dân cũng phải tạm thời đóng cửa hàng  tuân thủ chính sách giãn cách xã hội của Chính phủ để hạn chế sự lây lan của căn bệnh này.

Vì thế, cách đây 2 tuần, Syamsul Hadi, 43 tuổi - Trưởng khu phố 37 ở quận ngoại ô Taman (Madiun, Đông Java) và một số cư dân đã đưa ra sáng kiến giúp đỡ hàng xóm của họ với một "bếp mở" được đặt trong sân một ngôi nhà. 

"Tôi bắt đầu ở đây với ba người khác. Chúng tôi đã quyên góp tiền được 100.000 Rp (khoảng 6,35 USD) mỗi lần - để có ít nhất 400.000 Rp mua đồ dùng, thực phẩm cho bếp hoạt động", Syamsul cho biết.

Ban đầu, "bếp mở" có thể cung cấp khoảng 90 suất ăn vào buổi sáng và 90 suất vào buổi tối. Sau khi hoạt động được vài ngày, sáng kiến đã thu hút được nhiều quyên góp thực phẩm, thức ăn, tiền mặt và nhân lực.

"Bếp mở" hiện có thể sản xuất 220 suất ăn mỗi ngày, trong đó 110 suất được phân phối vào buổi sáng và 110 suất cho buổi tối. Để sản xuất 110 phần ăn, Syamsul cho biết, nhà bếp cần khoảng 500.000 Rp.

"Bếp mở" phân phối các bữa ăn trực tiếp đến từng nhà để tránh việc tập trung đông người. Syamsul hy vọng một sáng kiến như vậy có thể giúp những người có sinh kế bị gián đoạn do đại dịch không bị "đứt bữa".

Tính đến chiều 13/4, Đông Java đã ghi nhận 440 trường hợp mắc COVID-19 và 30 trường hợp tử vong khiến bang này đứng vị trí thứ ba trên toàn quốc, sau Jakarta và Tây Java. Theo số liệu chính thức của Chính phủ công bố hôm 13/4, Indonesia ghi nhận ít nhất 4.557 trường hợp dương tính và 399 trường hợp tử vong liên quan đến căn bệnh này.