(PLVN) - Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, các loại thực phẩm ngâm chua có hàm lượng natri cao, người bị tiểu đường phải cẩn thận để tránh nạp quá nhiều natri vào cơ thể và làm tăng nguy cơ cao huyết áp. Cụ thể, trong dưa muối chua có hàm lượng natri rất cao, với 808 miligam (mg) trong một khẩu phần 100g.