Lễ hội không chỉ gói gọn ở đồ ăn, thức uống mà còn bao gồm nhiều hoạt động âm nhạc nghệ thuật hoành tráng và sôi động. Với gần 300 thương hiệu trong nước và quốc tế tham gia, cùng hơn 1.000 món ngon, 200 gian hàng ẩm thực, Food Fest 2017 là lễ hội ẩm thực quốc tế quy mô sánh ngang nhiều nước trong khu vực. Đặc biệt, các cuộc thi nấu ăn và kỷ lục ăn uống sẽ là tâm điểm với sự đồng hành của Ban giám khảo là các đầu bếp nổi tiếng.
Ngoài ra, các hoạt động vui chơi giải trí đi kèm trở thành một phần không thể thiếu. Lễ hội lần này có sự góp mặt của các ca sĩ nổi tiếng, DJ tài năng và chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc trưng từ các khách mời đặc biệt.
Theo tiết lộ của Ban tổ chức lễ hội, ngoài sự góp mặt của các đầu bếp nổi tiếng Việt Nam và thế giới như Jack Lee, Fillipo Morreli, Vũ Văn Thành, còn có các ca sĩ và vũ đoàn nghệ thuật như Noo Phước Thịnh, Đông Nhi, Sơn Tùng M-TP, Nhật Thủy, Trọng Hiếu…, DJ Trang Moon, Huy DX và chương trình nghệ thuật IONAH – chương trình giải trí với ngôn ngữ xiếc kết hợp với nhiều loại hình nghệ thuật.
Bên lề những hoạt động văn hóa ẩm thực và các chương trình âm nhạc giải trí trong lễ hội, Ban tổ chức cũng trang bị cho tất cả gian hàng những máy POS để tiện cho việc giao dịch khi khách hàng đến tham gia. Tất cả giao dịch ăn uống trong khu vực hoàn toàn không sử dụng tiền mặt để tránh sự thất thoát trong khu vực đông người. Với những khách hàng không sử dụng thẻ vẫn sẽ được cung cấp thẻ sử dụng tạm thời để chi tiêu trong thời gian tham gia lễ hội.
Dịp cuối tuần này, đến tham gia lễ hội, mỗi du khách cũng được tặng mã code của trị giá 100.000 đồng (50.000 đồng/chuyến) dành cho hai chuyến GrabCar đi và đến tham dự Food Fest khi thanh toán bằng GrabPay.