Sự kiện đã quy tụ nhiều nhân vật chủ chốt trong ngành trái cây tươi, với sự tham gia của hơn 20 nhà bán lẻ, nhà nhập khẩu và chuỗi cửa hàng trái cây hàng đầu từ khắp Việt Nam. Điểm nhấn bao gồm phiên giao lưu kết nối với các lãnh đạo ngành, chia sẻ thông tin từ Summerfruit Australia, cùng buổi nếm thử mận Úc.
Đáng chú ý, một buổi biểu diễn trình diễn những cách ứng dụng sáng tạo mận Úc, bao gồm các món tráng miệng mận và các món mocktail mận cũng đã được tổ chức. Sự xuất hiện của mận Úc tại Việt Nam dự kiến sẽ tạo ra một xu hướng mới trong thị trường trái cây nhập khẩu, khi nhiều loại trái cây nổi tiếng của thế giới sẽ có mặt tại Việt Nam.
Bà Liz Trần - đại diện phát ngôn của Summerfruit Australia tại Việt Nam cho biết, mận Úc chủ yếu được trồng ở các vùng Victoria và Nam Úc, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng để sản xuất ra những loại trái cây chất lượng cao.
Mận Úc giàu polyphenol, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe xương và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Một quả mận cung cấp 12% nhu cầu hàng ngày (RDI) của Vitamin C, giúp duy trì chức năng hệ miễn dịch khỏe mạnh, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.
Cũng theo đại diện ban tổ chức, 72 giờ sau khi được thu hoạch, mận sẽ đến Việt Nam bằng đường hàng không – đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối. Nếu được vận chuyển bằng đường biển, thời gian di chuyển sẽ mất khoảng 2 tuần.