Theo đó, 7 trường hợp khách du lịch nói trên đã cùng đoàn gồm 750 khách đến từ Hà Nội sử dụng bữa trưa tại nhà hàng Bờ biển Hạ Long ngày 10/8 và 1 bữa tối ngày 10/8, 1 bữa sáng ngày 11/8 tại khách sạn Mường Thanh Luxury. Một số khách trong đoàn cũng ra ngoài và ăn sữa chua sau bữa tối 10/8.
Ngay sau khi xảy ra vụ việc, Phòng Y tế TP Hạ Long đã tổ chức kiểm tra công tác thực hiện các quy định an toàn thực phẩm tại cơ sở cung cấp các bữa ăn nói trên. Ghi nhận các cơ sở này đều đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP. Công tác xác minh nguyên nhân vụ việc vẫn đang tiếp tục được các cơ quan chức năng triển khai. TP Hạ Long cho biết sẽ xử lý nghiêm các vi phạm nếu có.
Các bệnh nhân nhập viện đã được Bệnh viện Bãi Cháy tập trung theo dõi và điều trị. Hiện 6/7 trường hợp đã được xuất viện, trường hợp còn lại sức khỏe ổn định.
Trước vụ việc này, Sở Y tế Quảng Ninh cũng đã yêu cầu Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với TP Hạ Long cũng như các địa phương tăng cường công tác quản lý về an toàn thực phẩm, kiểm tra xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm nếu có.
