Theo Ban tổ chức, Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024 gồm chuỗi các sự kiện như: các chương trình nghệ thuật, trình diễn nghệ thuật chế biến ẩm thực, pha chế cocktail đặc sắc của các đầu bếp, nghệ nhân nổi tiếng; chương trình trưng bày, giới thiệu ẩm thực và các sản vật, đặc sản truyền thống tiêu biểu của Quảng Ninh và các tỉnh, thành phố đại diện ba miền Bắc - Trung - Nam tại 200 gian hàng. Dự kiến Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2024 sẽ thu hút khoảng 12 vạn lượt khách du lịch tham gia.
“Quảng Ninh - Điểm đến hội tụ tinh hoa ẩm thực” là cơ hội để các địa phương, doanh nghiệp du lịch tăng cường gắn kết, trao đổi, học hỏi kinh nghiệm phát triển ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch đặc sắc, hấp dẫn du khách. Qua đó, khẳng định thương hiệu Quảng Ninh trên bản đồ du lịch Việt Nam.
Hàng loạt sự kiện, chương trình hấp dẫn được Quảng Ninh tổ chức vào những tháng cuối năm 2024, thể hiện sự quyết tâm, nỗ lực phấn đấu của chính quyền, cộng đồng các doanh nghiệp du lịch, trong việc hoàn thành mục tiêu đón 19 triệu lượt khách du lịch trong năm 2024.
Mục tiêu này của Quảng Ninh hoàn toàn có thể thực hiện được bởi Quảng Ninh sở hữu đa dạng các loại hình, sản phẩm du lịch như: du lịch biển đảo, văn hoá tâm linh, nghỉ dưỡng, trải nghiệm, khám phá, du lịch thể thao, vui chơi, giải trí…; hệ thống cơ sở vật chất phục vụ du lịch đồng bộ, hiện đại, thương hiệu mạnh; đồng thời có hạ tầng giao thông kết nối đồng bộ với các tỉnh, thành phố trong nước cũng như quốc tế.
Quảng Ninh phấn đấu trong tương lai không xa sẽ trở thành trung tâm du lịch kết nối với khu vực và quốc tế, một trọng điểm du lịch hàng đầu quốc gia, trung tâm nghỉ dưỡng giải trí cao cấp, khẳng định là điểm đến hấp dẫn thu hút khách du lịch trong và ngoài nước.
Trước đó, Quảng Ninh đã tổ chức thành công các kỳ Liên hoan ẩm thực vào các năm 2020, 2022, 2023 thu hút đông đảo sự quan tâm của các tỉnh, thành phố, du khách và nhân dân tham dự, qua đó lan tỏa đến bạn bè và du khách về một Quảng Ninh là điểm đến an toàn và thân thiện.
