Khẳng định chất lượng
Chắc hẳn đối với bất kì thế hệ nào thì hương vị thạch dừa giòn dai sừn sựt đã trở thành một phần kí ức tuổi thơ không thể nào quên. Ngày ấy chỉ cần cầm trong tay một túi thạch dừa be bé cũng đã đủ khiến cho lũ trẻ vui vẻ cả ngày. Ngày nay, sản phẩm thạch dừa của Vinacoco không chỉ nhắc nhớ về những kỉ niệm tuổi thơ mà còn đảm bảo mang lại chất lượng tốt nhất với hương vị ngon nhất cho người tiêu dùng.
 |
Thạch dừa Vinacoco có đa dạng hương vị mang đến nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng. |
Thạch dừa Vinacoco có độ giòn, thơm tự nhiên, không dai, không quá mềm hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nước đường tạo cảm giác thanh mát khi thưởng thức, rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp da. Cam kết mang đến người tiêu dùng sản phẩm an toàn và sạch tuyệt đối.
Điểm khác biệt nổi trội của thạch dừa Vinacoco là nguyên liệu nước dừa được lấy tại Bến Tre, sản phẩm đã được chứng nhận OCOP, địa phương có sản lượng và chất lượng cao nhất cả nước. Nguồn nước dừa tinh khiết, trải qua quá trình lên men từ 15 - 20 ngày thì có thể cho ra thạch dừa chất lượng cao. Hiện tại, sản phẩm thạch dừa của Vinacoco đang sản xuất theo tiêu chuẩn FSSC 22000. Đây là một trong những tiêu chuẩn khó và khắt khe nhất trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, phải đảm bảo kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào tốt, kiểm soát quy trình sản xuất nghiêm ngặt, trải qua tất cả các bước kiểm soát chất lượng. Đặc biệt, nhân sự Vinacoco được đào tạo một cách bài bản, chuyên sâu, liên tục theo từng năm.
 |
Vinacoco phát triển sản phẩm chế biến chuyên sâu, xuất khẩu sang thị trường khó tính, nâng cao cạnh tranh và ổn định đầu ra cho nông dân. |
Những tiêu chí đầu vào của thạch dừa và quá trình sản xuất được kiểm định rất nghiêm ngặt. Trước tiên, việc lựa chọn nguyên liệu, đặc biệt là nước dừa đầu vào, được thực hiện với tiêu chuẩn cao nhất. Nhà máy thạch dừa Vinacoco đã dành nhiều thời gian và tâm huyết để xây dựng bộ tiêu chuẩn cho nước dừa nhằm đảm bảo chất lượng thạch dừa sau khi lên men đạt mức tốt nhất. Thứ hai, trong quá trình sản xuất, nhà máy có bộ phận quản lý chất lượng để đảm bảo tất cả các quy trình được tuân thủ nghiêm ngặt và từng công đoạn đều được kiểm soát chặt chẽ, nhằm mang lại sản phẩm đạt chất lượng cao. Cuối cùng, hàng năm, nhà máy thực hiện kiểm định định kỳ và rà soát toàn bộ quá trình sản xuất để duy trì và nâng cấp chất lượng thạch dừa một cách thường xuyên.
Niềm tin một thương hiệu Việt bay xa
Không chỉ dừng lại ở một Nhà máy sản xuất thạch dừa hàng đầu, cán bộ nhân viên của Vinacoco còn gửi gắm niềm tin và sự tự hào trong từng sản phẩm. Niềm tin vào một thương hiệu Việt Nam bay xa. Hơn 13 năm hình thành và phát triển, Vinacoco đã trở thành đơn vị chế biến thạch dừa chuyên sâu số 1 tại Việt Nam, xuất khẩu được hơn 20 quốc gia trong đó có nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu… Sản phẩm thạch dừa của Vinacoco đã được bạn bè quốc tế đón nhận và được xem là một trong những loại thạch dừa ngon và sạch nhất trên thị trường hiện nay.
 |
Ông Nguyễn Văn Dũng - Giám đốc Công ty Cổ phần Thực phẩm Cô Cô Việt Nam được Bộ Công Thương trao Chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia năm 2023. |
Ngoài xuất khẩu đến 20 quốc gia trên thế giới, cung cấp nguyên liệu cho các doanh nghiệp hàng đầu trong ngành F&B trong và ngoài nước, Vinacoco tập trung phát triển thị trường bán lẻ nội địa, mang đến cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn với các dòng sản phẩm như: Thạch dừa non Pura; Thạch dừa non hương nho; Thạch dừa non hương dứa, Thạch dừa non hương dừa…
Hiện nay Nhật Bản là thị trường tiêu thụ lớn nhất sản phẩm thạch dừa của nhà máy Vinacoco, chiếm 60% tổng sản lượng. Đây được xem là đối tác tiềm năng, và khó tính nhất trên thế giới. Khi đã chinh phục được thị trường này, Thạch dừa Vinacoco có thể xuất hàng đi khắp thế giới.
Vinacoco tập trung tất cả quy trình và công nghệ sản xuất thạch dừa chất lượng, tiên tiến nhất. Nguyên liệu sản xuất được chọn lọc kĩ càng dựa trên quy trình khép kín đạt chuẩn quốc gia và được xem là nguồn cung ứng thạch dừa hàng đầu tại Việt Nam. Trong suốt những năm qua, Vinacoco luôn phấn đấu và nỗ lực để hoàn thiện từng ngày trong việc cải tiến, đa dạng hóa sản phẩm và đã đạt được nhiều chứng chỉ sản xuất quan trọng như: ISO 22000: 2005; FSSC; HALAL, cũng như sự hài lòng từ các quý khách hàng và đối tác. Vinacoco đã, đang và sẽ mang đến cho người tiêu dùng các loại thực phẩm an toàn với chất lượng thượng hạng, góp phần phát triển một nền nông nghiệp bền vững và nâng tầm nông sản Việt.
Mục tiêu phát triển bền vững của Vinacoco là trở thành thương hiệu hàng đầu Việt Nam về thực phẩm sạch và an toàn cho người tiêu dùng. Với thông điệp “Thực phẩm an toàn - Cuộc sống hạnh phúc”, Vinacoco sẽ nỗ lực không ngừng để có thể đem lại thực phẩm Ngon - An toàn - Chất lượng đến mọi đối tượng khách hàng.
