Đây là các nhà hàng được đánh giá cao về chất lượng món ăn với giá cả hợp lý theo tiêu chuẩn của các thẩm định viên Michelin.
Bib Gourmand là giải thưởng được Michelin Guide giới thiệu từ năm 1997, nhằm tôn vinh các nhà hàng cung cấp món ăn chất lượng với giá dưới 850.000 đồng.
Ông Gwendal Poullennec, Giám đốc quốc tế của Michelin Guide khẳng định rằng, danh sách 2024 là lời mời gọi các thực khách sành ăn khám phá ẩm thực Việt Nam với chất lượng cao và giá cả phải chăng.
Danh sách các nhà hàng Bib Gourmand 2024 tại Hà Nội bao gồm: 1946 Cua Bac; Miến lươn Đông Thịnh; Xới Cơm; The East; Bún Chả Chan; Luklak; Bún Chả Ta (phố Nguyễn Hữu Huân); Mr Bảy Miền Tây; Chả cá Thăng Long; Phở 10 Lý Quốc Sư (Hoàn Kiếm); Chào Bạn; Phở Bò Ấu Triệu; Don Duck Old Quarter; Phở Khôi Hói; Tuyết Bún Chả 34; Phở Gia Truyền (Hoàn Kiếm); Habakuk; Phở Gà Nguyệt.
 |
18 nhà hàng ở Hà Nội được vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand 2024 |
Tại TP HCM, các nhà hàng Bib Gourmand gồm: Bánh Xèo 46A; Phở Chào; Bếp Mẹ ỉn (phố Lê Thánh Tôn); Phở Hòa Pasteur; Bò Kho Gánh; Phở Hoàng; Bún Bò Huế 14B; Phở Hương Bình; Chay Garden (quận 3); Phở Lệ (quận 5); Cơm Tấm Ba Ghiền; Phở Miến Gà Kỳ Đồng; Cục Gạch Quán; Phở Minh; Dim Tu Tac; Phở Phượng; Hồng Phát (quận 3); Sol Kitchen & Bar; Mặn Mòi; Tiệm Cơm Thố Chuyên Ký; Hum Garden; Vị Quê Kitchen; Nhà Tú; Xôi Bát
 |
 |
24 nhà hàng tại TP HCM được vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand 2024 |
