Ngày 11/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị nhận được báo cáo ban đầu của Sở An toàn thực phẩm TP HCM về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường tiểu học Võ Thị Sáu (Quận 7, TP HCM). Cụ thể, sau khi ăn bữa trưa ngày 9/4, có 29 học sinh có biểu hiện đau bụng, nôn ói, sốt, tiêu chảy.
Trước sự việc trên, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP HCM khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm nếu phát hiện nguy cơ có thể tiếp tục gây ngộ độc thực phẩm; xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Bên cạnh đó, Sở An toàn thực phẩm TP HCM cần tăng cường các biện pháp quản lý, đặc biệt trong các bếp ăn tập thể, các cơ sở cung cấp suất ăn để hạn chế nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm. Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.
Trước đó vào tối 9/4, nhiều phụ huynh có con học tại Trường Tiểu học Võ Thị Sáu (quận 7, TP HCM) phản ánh: chiều cùng ngày, sau khi đi học về nhà, con bị ói nhiều, không ăn được, đau bụng và sốt. Đến sáng 10/4 tình trạng này vẫn không khỏi nên gia đình đưa đến bệnh viện khám.
Cũng trong sáng 10/4, bộ phận y tế nhà trường đã thống kê và nghe báo cáo từ giáo viên chủ nhiệm các lớp, có 21 học sinh nghỉ học với lý do đau bụng, ói và có em đi ngoài từ đêm 9/4. Đến trưa 10/4, tình hình các em học sinh đã ổn định hơn. Gia đình và nhà trường đang tích cực theo dõi tình trạng của các học sinh.
Ngoài ra, lớp 3/6 cũng mới ghi nhận thêm một học sinh có biểu hiện tương tự, đã nhập viện sáng nay để theo dõi sức khỏe.
Được biết, Trường Tiểu học Võ Thị Sáu hiện đang sử dụng suất ăn công nghiệp cho học sinh bán trú. Bữa ăn bán trú ngày 9/4 của trường bao gồm các món: Cánh gà chiên nước mắm, su su xào cà rốt, canh chua bắp cải và sữa tươi tiệt trùng Cô gái Hà Lan vị dâu. Trên thực đơn cũng thông tin, bữa ăn bán trú của Trường tiểu học Võ Thị Sáu do Công ty TNHH Ẩm thực Xích Long cung cấp.
Ngay sau sự việc, nhà trường đã niêm phong và lưu giữ mẫu thực phẩm của ngày 9/4 để phục vụ công tác kiểm tra, truy xuất nguồn gốc.
