Vào mùa hè, bạn sẽ không thể từ chối được sức hấp dẫn "đầy ma lực" của những món kem, chè… mát lạnh, đặc biệt là trong những ngày nắng oi bức. Sau đây là công thức làm món kem xoài ngon mê ly mát lành lại vô cùng đơn giản cho con bạn nên thử.
Nguyên liệu:
- Xoài chín: 3 quả
- Kem whipping: ½ bát
- Đường: 1 cốc
Thực hiện:
- Xoài gọt vỏ, lấy phần thịt và bỏ hạt.
- Cắt nhỏ thịt xoài thành hạt lựu.
- Dùng máy đánh bông kem whipping trong 1 tô lớn cho kem có dạng hơi sánh.
Lưu ý: Không nên đánh quá lâu hoặc đánh đến khi kem cứng sẽ làm mất độ xốp của kem.
- Cho xoài vào và tiếp tục đánh bông.
- Thêm đường và tiếp tục đánh.
- Đổ hỗn hợp này vào 1 cái hộp, đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng là kem đông.
- Khi kem đã đông, bạn dùng thìa múc kem xoài ra ly/chén rồi cùng thưởng thức ngay thôi.
