Phát động chương trình đảm bảo an toàn thực phẩm trước thềm Lễ hội Nho - Vang Ninh Thuận

Nhằm góp phần xây dựng hình ảnh tốt đẹp về văn hóa ẩm thực địa phương, tạo ấn tượng tốt để thu hút du khách, UBND tỉnh Ninh Thuận đã ban hành Kế hoạch phát động hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) lồng ghép với Kế hoạch ra quân Tổng vệ sinh môi trường nhân dịp Lễ đón Bằng của UNESCO ghi danh “Nghệ thuật làm gốm của Người Chăm vào danh sách di sản phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp” và "Lễ hội Nho - Vang Ninh Thuận năm 2023".

Cuộc họp về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, quán ăn đường phố trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận ngày 30/5

Theo kế hoạch, bắt đầu từ ngày 09/6/2023 đến ngày 21/6/2023, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố tại tỉnh Ninh Thuận phải tập trung các biện pháp tăng cường đảm bảo ATTP theo quy định như: mặt nền khu vực kinh doanh ăn uống luôn gọn gàng sạch sẽ; dưới bàn ăn bố trí đủ sọt đựng rác và dán hoặc gắn ghi chú “Vui lòng bỏ rác vào sọt, không xả rác dưới nền” tại nơi dễ nhìn thấy hoặc ngay trên bàn ăn; niêm yết giá tại cơ sở, tránh tình trạng nâng giá bất hợp lý nhằm bảo đảm quyền lợi cho người tiêu dùng; người ăn uống cần tuân thủ không xả rác dưới nền, bỏ rác vào sọt rác; nhất là đồng loạt ra quân tổng vệ sinh trên địa bàn toàn tỉnh ngày 09/6/2023 và duy trì hoạt động giữ gìn môi trường sạch đẹp, ít nhất đến hết ngày 21/6/2023.

Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận yêu cầu Thủ trưởng các cơ quan, đơn vị, địa phương có trách nhiệm theo dõi, kiểm tra toàn bộ hoạt động ra quân bảo đảm ATTP, lồng ghép với vệ sinh môi trường tại các cơ sở thực phẩm trên địa bàn quản lý. Kịp thời chấn chỉnh, xử lý theo quy định mọi biểu hiện lơ là trách nhiệm, thực hiện không hiệu quả chỉ đạo của Ủy ban nhân dân tỉnh về mục đích, yêu cầu của đợt ra quân.

Riêng Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố cũng phải chỉ đạo tất cả các xã, phường, thị trấn phải xây dựng và triển khai kế hoạch tổ chức ra quân đồng loạt bảo đảm ATTP lồng ghép vệ sinh môi trường tại các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố nhân dịp tổ chức sự kiện, phân công đầu mối theo dõi, đôn đốc thực hiện và báo cáo kết quả thực hiện về Sở Y tế để tổng hợp, báo cáo Ủy ban nhân dân tỉnh.

Tăng cường công tác kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Ảnh: TTXVN

Được biết, trước đó Chủ tịch UBND tỉnh đã ban hành Chỉ thị số 07/CT-UBND ngày 05/4/2023 về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đối với loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn tỉnh và hầu hết các cơ sở đều chấp hành tốt.

Tuy nhiên, theo báo cáo từ Sở Y tế tỉnh Ninh Thuận cho thấy một số quán ăn đường phố chưa bảo đảm vệ sinh, vẫn còn tình trạng xả rác ngay dưới bàn ăn, trên nền khu vực kinh doanh còn đọng nước gây mất mỹ quan; việc niêm yết công bố giá chưa đồng bộ…. Đây là nguy cơ mất an toàn thực phẩm, đồng thời ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ, theo đó ảnh hưởng đến việc thu hút khách du lịch của địa phương, nhất là trong dịp Lễ hội sắp tới của tỉnh, dự kiến sẽ thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia các hoạt động/sự kiện Lễ hội.