Theo đài RT, tại cuộc phỏng vấn, Fedorushkin cho biết, tất cả đồ ăn cho Tổng thống Nga đều được chuẩn bị từ trước, sau đó được chuyển cho phi hành đoàn để đưa lên máy bay trong các hộp kín.
Phi hành đoàn sau đó sẽ mang vào khu bếp của máy bay và khi máy bay đã hoạt động ổn định trong chuyến bay, các tiếp viên sẽ bắt đầu chuẩn bị bữa ăn cho Tổng thống. Thực chất, họ chỉ việc mở hộp và hâm nóng thức ăn rồi phục vụ.
“Chúng tôi có 2 tầng trên chuyên cơ IL-96, trong đó ở tầng trệt có một nhà bếp và một tiếp viên chuyên trách được giao nhiệm vụ chuẩn bị và mang thức ăn cho tổng thống”, viên phi công cho hay.
Vẫn theo ông Fedorushkin, trong chuyến bay, nguyên thủ của Nga ăn rất ít, đôi khi không ăn. Với các chuyến bay dài, thực phẩm sẽ được mua ở nước Tổng thống Nga ghé thăm và đồ ăn sẽ được chuẩn bị sẵn cho chuyến trở về.