Tự chế mô hình trồng rau độc đáo sau lần ngộ độc thực phẩm

01/08/2016 14:49

(PLO) - Sau lần cả gia đình bị ngộ độc thực phẩm cuối năm 2014. Sẵn niềm đam mê với cây cỏ từ nhỏ, chàng trai Thái Hữu Thám đã nghiên cứu tự chế cho gia đình một hệ thống trồng rau sạch tiết kiệm, hiệu quả.

Anh Thám chia sẻ về mô hình trồng rau sạch

Bí quyết chống nóng, tiếp nước

Gần hai năm trở lại đây, ngoài công việc chính, anh Thái Hữu Thám (SN 1986, ngụ phường Quán Bàu, TP Vinh, Nghệ An) còn có đam mê trồng rau sạch theo mô hình tự chế.

Anh Thám chia sẻ đam mê đó bắt nguồn từ nỗi ám ảnh sau lần ngộ độc thực phẩm vào cuối năm 2014. Lần đó, sau bữa cơm trưa gia đình, các thành viên đều chóng mặt, đau đầu. Riêng anh bị ngộ độc nặng nhất, phải nằm viện hơn một tuần. Cả nhà đều gầy rộc sau trận ngộ độc.

Từ đó, anh và mọi người trong gia đình đều bất an trước thực phẩm không rõ nguồn gốc. Lại thêm việc hàng ngày phải chứng kiến mẹ và em gái mất công mất sức “săn lùng” rau sạch cho bữa cơm, anh quyết định sẽ tự giải bài toán rau sạch, bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

Sẵn niềm đam mê với cây cỏ từ nhỏ, chàng trai bắt đầu lên mạng tìm tòi kinh nghiệm trồng rau sạch trong không gian chật hẹp ở thành phố. Với vốn kiến thức về ngành lâm nghiệp từng học tại đại học, anh Thám càng có thêm tự tin để thực hiện ý tưởng.

Để tích lũy kinh nghiệm thực tế, anh nói dối gia đình đi du lịch, thực chất là âm thầm vác ba lô vào các tỉnh phía Nam học tập mô hình trồng rau sạch hiện đại.

Mô hình thủy canh hồi lưu tự động được anh Thám cải tiến phù hợp với thời tiết khô nóng của miền Trung.

Đầu năm 2015, anh đánh liều bê nguyên mô hình thủy canh hồi lưu tự động về nhà tự thiết kế để trồng rau thử nghiệm. Anh cười tâm sự: “Lúc tôi hì hục làm mấy cái khung sắt đó, ai hỏi cũng không dám nói là trồng rau, sợ bị nói “thừa hơi”, tốn công tốn của. Bố mẹ cũng nhiều lần gặng hỏi nhưng tôi cứ nói vui là đang làm đồ chơi”. Lần thử nghiệm đầu tiên đó của anh Thám thất bại. Các loại rau đều chết héo vì thiếu nước.

Không đầu hàng, anh mày mò kiểm tra lại toàn bộ hệ thống và nghiệm ra cách làm này không phù hợp với đặc điểm thời tiết khắc nghiệt nơi xứ Nghệ. Để “thích nghi hoàn cảnh”, anh thay đổi một số chi tiết, bọc thêm những tấm giấy bạc cách nhiệt và cho thêm nước vào ống để tiếp nước cho cây trồng.

Sau biện pháp chống nóng, tiếp nước tự chế ấy, anh Thám thành công. Vựa rau xanh mướt đầu tiên được trồng ngay trên sân thượng chật hẹp của gia đình anh. Cũng từ ngày có mô hình này, gia đình anh không còn phải lo lắng về vấn đề rau sạch mỗi ngày.

Anh Thám cho hay, ưu điểm vượt trội của mô hình trồng rau sạch này là kiểm soát được yếu tố dinh dưỡng cho cây trồng và chủ động tưới tiêu. Không dùng đất để canh tác, chỉ cần có không gian nhỏ lắp đặt hệ thống trồng, tiết kiệm diện tích, tạo cảnh quan môi trường xanh, sạch đẹp. Quan trọng là cho năng suất cao, sản phẩm chất lượng, giàu dinh dưỡng.

Dễ trồng, dễ chăm

Sau thành công bước đầu, với mong muốn nhiều hộ gia đình cũng được thưởng thức rau sạch, anh Thám đã chỉ dẫn cho bạn thực hiện mô hình đó. Kết quả vườn rau xanh tốt khiến người bạn vui sướng bất ngờ.

“Nhìn bạn vui, tôi cũng hạnh phúc lây. Tôi hiểu niềm vui đó của bạn khi thực phẩm bẩn đang trở thành nỗi ám ảnh trong xã hội hiện nay”, anh tâm sự.

Mô hình thủy canh hồi lưu tự động được anh Thám cải tiến phù hợp với thời tiết khô nóng của miền Trung.

“Thừa thắng xông lên”, anh Thám bắt đầu tìm cách nhân rộng mô hình. Anh thành lập một công ty chuyên về mô hình trồng rau sạch. Tuy nhiên, hoạt động công ty gặp nhiều khó khăn vì mô hình trồng rau này còn mới mẻ đối với người dân địa phương. Phải mất một thời gian mới có nhiều người biết đến và tin tưởng tìm đến nhờ anh lắp mô hình này để trồng rau tại nhà.

Anh chia sẻ, trong thực trạng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang “nóng” như hiện nay, anh càng mong muốn nhanh chóng giới thiệu mô hình này cho nhiều người để gia đình nào cũng có thể tự trồng rau đảm bảo sức khỏe, không cần đất rộng hay các điều kiện chăm sóc phức tạp khác.

Theo anh Thám, để có mô hình trồng rau như anh đang làm chỉ cần chi phí từ 4 – 8 triệu đồng, tùy diện tích không gian. Đặc biệt, chỉ đầu tư một lần nhưng có thể sử dụng “cả đời”, tính ra vẫn “lãi” hơn phải hàng ngày đi chợ mua rau, lại không lo có an toàn hay không.

Anh khẳng định, với mô hình trồng rau này, người sử dụng không phải mất thời gian chăm sóc mà hàng ngày vẫn có rau sạch sử dụng. Mô hình này có thể triển khai ở bất cứ không gian nào, từ mái nhà, cầu thang, ngóc ngách, sân thượng…

Một trong những khách hàng đã áp dụng mô hình trồng rau trên là gia đình anh Nguyễn Văn Hà (ngụ phường Hà Huy Tập, TP Vinh). Sau thời gian ngắn triển khai, những chậu rau tại gia đình anh đã xanh tốt mát mắt. Anh Hà chia sẻ, rau trồng theo mô hình này xanh, sạch, không sâu bệnh, không mất thời gian chăm sóc, phù hợp với không gian chật hẹp và cuộc sống bận rộn ở thành phố.

Chia sẻ những dự định của mình, anh Thám cho hay sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình trên để nhiều hộ gia đình có rau sạch trong bữa cơm. “Tôi hy vọng nơi tôi ở, người người được ăn rau sạch, nhà nhà có vườn rau xanh sạch đẹp”, anh nói và không ngần ngại chia sẻ tham vọng “phủ xanh” thành phố bằng rau sạch.