Vừa ra mắt, lẩu Ếch Jiang Hu gây “choáng” với nước lẩu tổng hợp gần 40 mỹ vị thảo mộc

Nước dùng lẩu ếch tại Jiang Hu sẽ làm cho những người thích ăn cay phải mê mẩn, với vị cay tê xuyên tiêu độc nhất. Bí quyết của nhà hàng chính là 40 mỹ vị thảo mộc Trung Hoa cho ra mùi thơm đặc trưng không nơi nào có được. Đến Jiang Hu, thực khách sẽ được trải nghiệm phong cách ăn lẩu “Nhúng là phê – tê là ghiền” và hòa mình trong không gian cổ trang Trung Hoa. 

Có gì trong lẩu ếch Jiang Hu?

Nhà hàng vừa khai trương vào ngày 1/1/2021 đã thu hút sự chú ý của đông đảo bạn trẻ và người yêu thích ẩm thực. Giữa rừng buffet lẩu, buffet lẩu ếch Jiang Hu là tọa độ mới làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực Sài Gòn. 

Nguồn gốc món lẩu ếch Jiang Hu bắt nguồn từ câu chuyện về anh hùng Dương Kỵ từ Trung Quốc xa xưa. Dương Kỵ là bậc kỳ tài, với phong cách bộc trực phóng khoáng, đầy nghĩa hiệp, phiêu bạt giang hồ tại Trung Quốc thời xa xưa. Sau khi “gác kiếm”, ông cùng vợ mở hội quán Jiang Hu làm nơi hội tụ kỳ tài khắp nơi, chiêu đãi món lẩu ếch đồng nấu thảo mộc. Từ ý nghĩa là nơi hội tụ bè bạn cùng nhau chia sẻ sự đời, Jiang Hu đã ra mắt giới sành ăn – thích trải nghiệm TP.HCM.

Món lẩu đặc biệt nhất của nhà hàng chính là vị lẩu Mala King, được chế biến kỳ công từ nước dùng với gần 40 loại mỹ vị thảo mộc. Đặc biệt là hạt xuyên tiêu tạo cho nước lẩu có vị cay tê độc đáo, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Vị cay ban đầu chỉ nồng hơn hạt tiêu, sau đó sẽ lan tỏa từ đầu lưỡi đến mũi và đọng lại dư vị thơm lừng vương vấn, kích thích vị giác. Nhúng kèm nước lẩu Mala King xuyên tiêu cay tê chính là thịt ếch đồng tươi ngon, tẩm ướp đậm đà, vương vấn mùi thảo mộc thơm lừng. 

Khi ăn, thực khách vừa phải xuýt xoa vì vị cay tê lan tỏa, vừa hít hà mùi thơm từ nước dùng thảo mộc. Thịt ếch dai, ngọt, thấm gia vị là sự kết hợp hoàn hảo với vị lẩu xuyên tiêu Trung Hoa, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách. Ngoài ra tại nhà hàng còn phục vụ 2 loại nước lẩu đặc sắc không kém dành cho thực khách ưa chuộng vị ngọt thanh, không cay là lẩu gà hầm và lẩu cà chua. Không chỉ có thịt ếch, một bữa buffet lẩu ếch thịnh soạn và hoàn hảo tại Jiang Hu còn có nhiều món nhúng tươi ngon khác: ruột vịt, huyết vịt, lá xách bò, thịt bò nhập khẩu, viên nhúng lẩu, rau, nấm, …

Ăn lẩu – uống trà sữa - chụp ảnh kiểu “hiệp khách” 

Điểm thú vị khác tại Jiang Hu mà bạn không thể bỏ lỡ là tự tay pha trà sữa và thưởng thức cùng buffet lẩu ếch. Một số nhà hàng thường chỉ phục vụ thức uống đóng chai. Bạn sẽ được thỏa mãn đam mê trà sữa với quầy trà sữa tự phục vụ, không phụ thu tại Jiang Hu. 

Chỉ cần mua vé vào thưởng thức lẩu, bạn sẽ được uống trà sữa suốt buổi, do tự tay mình pha chế - gia giảm đường và topping. Vị trà sữa béo nhẹ, thơm đậm vị trà đặc trưng sẽ giúp các thực khách giải tỏa cảm giác cay tê còn lưu lại trên miệng sau bữa ăn. Hiện Jiang Hu có phục vụ trà xanh nhài, hồng trà sữa, các loại kem và sữa chua dẻo.

Trên quầy gồm các loại topping phổ biến: trân châu hoàng kim được ủ nóng, mềm thơm; thạch các loại, đậu đỏ. Jiang Hu có bảng hướng dẫn pha chế, máy đo lượng đường gồm các mức: 30, 50, 70, 100 đường và máy dập nắp. Thực khách sẽ được tự chọn loại topping ưa thích, gia giảm lượng đường, đá theo khẩu vị. 

Hơn thế nữa, mỗi thực khách ghé qua Jiang Hu sẽ nhận được quà tặng là một lon trà sữa và quạt giấy mang về. Với trà sữa mang về, thực khách cũng sẽ được tự tay “nêm nếm” và kết hợp topping không giới hạn. Vừa ăn ngon, vừa uống trà sữa thỏa thích mà còn có quà mang về. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm vui chơi thú vị, thích hợp với nhiều đối tượng từ nhóm bạn, gia đình đến các cặp đôi…

Ăn lẩu – uống trà sữa xong rồi thì đừng quên ghé lại quầy đặt bàn để thay trang phục cổ trang, chụp ảnh phong cách “hiệp khách” không phụ thu phí. Nếu bạn ưa thích trải nghiệm và sưu tầm những bức ảnh độc đáo của mình, đây chính là dịch vụ lý tưởng dành cho bạn để lưu giữ kỉ niệm ghé qua Jiang Hu. Trong không gian được trang trí phong cách cổ trang Trung Hoa, bạn có thể hóa trang thành hiệp khách lữ hành ngang qua, để lại vài tấm ảnh xinh tươi cùng “hảo huynh đệ, hảo tỉ muội” cùng đi.