Theo thông tin từ Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh, để chuẩn bị nguồn hàng Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, Sở đã cùng các doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực bán lẻ và thực phẩm triển khai các kế hoạch dự trữ hàng, kích cầu tiêu dùng với giá cả hợp lý. Trong đó, chương trình bình ổn năm nay có nhiều doanh nghiệp tham gia hơn năm ngoái. Các doanh nghiệp còn bổ sung muối, nước uống vào nhóm các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu...
Theo đó, dự kiến, dịp Tết này, các doanh nghiệp chuẩn bị khoảng 23.000 tỷ đồng phục vụ 2 tháng mùa Tết Nguyên đán 2025, trong đó có khoảng 9.000 tỷ đồng chuẩn bị hàng bình ổn thị trường. Danh mục hàng bình ổn đợt này được mở rộng, bổ sung nhiều mặt hàng. Các doanh nghiệp tham gia chương trình được hỗ trợ giá thuê mặt bằng kinh doanh, bán lẻ, hỗ trợ dịch vụ vận chuyển hàng, hỗ trợ xây dựng thương hiệu…
Trong đó, Saigon Co.op đã chuẩn bị khoảng 10.000 tỷ đồng hàng Tết, tăng 20 - 50% tùy nhóm hàng so với tháng kinh doanh bình thường. Phần lớn ngân sách chuẩn bị cho dịp Tết ưu tiên cho dự trữ các nhóm hàng bình ổn thị trường như gạo, đường, dầu ăn, thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm, thực phẩm chế biến, rau củ quả, thủy, hải sản…
Đồng thời, để đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm các mặt hàng phục vụ Tết, đơn vị đã tăng cường tần suất kiểm tra hàng hóa kinh doanh tại hệ thống lên gấp 2 - 3 lần so với ngày thường. Các mặt hàng thực phẩm, đặc biệt là nhóm hàng phục vụ Tết như bánh mứt kẹo, giò chả, rau củ quả, trái cây,... được kiểm tra chất lượng ngay tại trung tâm phân phối và test (xét nghiệm) nhanh trước khi lên quầy kệ tại siêu thị.
Đặc biệt, năm nay, Saigon Co.op còn cung cấp các loại giỏ quà Tết hướng đến những sản phẩm thiết yếu và tốt cho sức khỏe, như: dầu ăn, nước yến, hạt nêm với mức giá khá bình dân. Theo thông tin được niêm yết trên website và cẩm nang mua sắm của hệ thống siêu thị này, các mẫu giỏ quà có giá từ 130.100 đến 424.000 đồng/giỏ với sản phẩm gia vị và hàng tiêu dùng thiết yếu.
Đại diện Hệ thống phân phối của Central Retail cũng cho biết, Công ty đã dự trữ đầy đủ số lượng với nhóm ngành hàng thực phẩm tươi sống với dự kiến sản lượng cung ứng cho dịp Tết tăng khoảng 10% so với cùng kỳ Tết năm trước. Bên cạnh đó, nhằm kích cầu tiêu dùng, Central Retail Việt Nam triển khai đồng loạt nhiều chương trình khuyến mãi với các mặt hàng đặc trưng cho Tết, như lễ hội thịt heo, lễ hội đồ chua, giò chả, chương trình giá sốc giảm 50%, mua 1 tặng 1 dịp cuối năm… Đặc biệt, Central
Retail sẽ cùng hợp tác với các nhà cung cấp trên toàn quốc giao hàng xuyên Tết, đảm bảo nguồn cung ứng cho cả trước và sau Tết đầy đủ nhất, kể cả với các mặt hàng hàng thực phẩm tươi sống.
Ngoài ra, theo truyền thống, Central Retail Việt Nam sẽ áp dụng chương trình “khóa giá” với hơn 10.000 mặt hàng tiêu dùng nhanh (không áp dụng cho mặt hàng rau củ quả, thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh, bia, rượu, sữa và sản phẩm từ sữa). Như vậy, trong 6 tuần trước Tết, Central Retail cam kết sẽ giữ giá cố định như đã niêm yết đối với hơn 10.000 sản phẩm này.
Bà Nguyễn Thị Bích Vân, Giám đốc Truyền thông Central Retail Việt Nam cho biết, sức mua những ngày qua đã và đang nhích dần lên từng ngày, đặc biệt là những ngày cuối tuần. Trong đó, sức mua tăng, tập trung chủ yếu vào các mặt hàng chuyên phục vụ nhu cầu cuối năm như bia rượu, nước ngọt, thịt nguội, trái cây, hamper, đồ trang trí Noel…
Đại diện Công ty CP Tập đoàn bán lẻ BRG cho biết, BRG đã tiến hành dự trữ hàng hóa với các mặt hàng tiêu thụ mạnh dịp Tết với 12 nhóm mặt hàng đăng ký theo chương trình bình ổn thị trường như: gạo, thịt lợn, thịt gà, trứng, thủy, hải sản, dầu ăn, rau củ, thực phẩm chế biến, bánh mứt kẹo, rượu, bia - nước giải khát.
Ngoài ra, trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, còn dự trữ thêm các nhóm mặt hàng như: mặt hàng khô (măng, miến, mộc nhĩ...); các loại quả - hạt khô phục vụ Tết, các mặt hàng khác như đồ gia dụng, hóa mỹ phẩm… Tổng lượng hàng hóa dự trữ ước đạt xấp xỉ 1.000 tỷ đồng, trong đó đã bao gồm lượng hàng hóa các đơn vị tham gia chương trình bình ổn thị trường các mặt hàng thiết yếu trên địa bàn TP Hà Nội.
Ngoài hệ thống của BRG này, Sở Công Thương Hà Nội cũng đã cùng các doanh nghiệp trên địa bàn chuẩn bị một lượng lớn hàng dự trữ thiết yếu phục vụ nhu cầu trong dịp Tết gồm gần 300 nghìn tấn gạo, gần 60 nghìn tấn thịt lợn hơi, 20 nghìn tấn thịt gia cầm, 16.500 tấn thịt bò, hơn 331 nghìn tấn rau củ, 238 nghìn tấn trái cây và 1.575 tấn bánh mứt kẹo…