Nguyên liệu:
- 1kg ức gà, chặt thành từng miếng cho vừa miệng ăn
- 1 gói bột ớt cay Hàn Quốc.
- 1 lọ tương ớt Hàn Quốc
- xì dầu, dầu thực vật, tỏi băm, đường, mật ong, gừng, hành lá
- 2 hộp phô mai con bò cười
- bánh gạo Hàn Quốc
Cách làm gà sốt phô mai béo ngậy:
-Trộn hỗn hợp cay để lát trộn vào cùng với thịt gà. Hỗn hợp gồm có: ớt, tương, xì dầu, hạt tiêu, tỏi, si- rô gạo, gừng. Lấy một chiếc muỗng trộn đều các loại gia vị với nhau.
- Ức gà mua về rửa sạch để ráo nước rồi cho từng miếng ức gà vào trộn cùng với hỗn hợp vừa trộn.
- Chuẩn bị một chiếc chảo dầu nóng, sau đó cho bánh dạo vào trước rồi khi sôi cho tiếp ức gà vào chảo để rang trong 10 phút. Nhớ đậy nắp vung lại.
- Khi gà đã chín thì cho phô mai lên bề mặt thịt gà. Rồi cho thịt gà vào lò nướng. Nướng trong lòng 170 độ C trong vòng 10 phút. Khi thấy phô mai đã tan chảy hết ra trên bề mặt thịt gà thì là lúc thịt gà đã chín sốt.
- Rắc một chút hành lá lên trên bề mặt phô mai sao cho đẹp mắt.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt gà sốt pho mai kiểu Hàn Quốc thơm ngon nức mũi rồi đấy.
Chúc các bạn thành công!
