Qua kiểm tra, các lực lượng chức năng đã phát hiện 33 bao tải, bên trong có túi nilon màu trắng có chứa nước và măng (gồm măng nứa, măng giang) và 48 thùng ngâm ủ măng ước tính gần 4 tấn.
Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở ngâm ủ măng là Đào Thị Ngoãn đã không xuất trình được bất cứ giấy tờ, thủ tục nào liên quan đến số măng trên. Số măng trên được chủ cơ sở thu mua măng tươi, sau đó tiến hành sơ chế và ngâm ủ rồi phân phối cho các đại lý, tiểu thương trên địa bàn thành phố Hà Giang để bán lẻ tại các chợ và đưa vào các nhà hàng.
Quan sát trực tiếp tại hiện trường, nhiều bao tải chứa măng nước có màu vàng nhạt và bốc mùi hôi thối.
Theo Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Hà Giang, nếu măng ngâm hóa chất thì sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của người tiêu dùng.
Hiện các lực lượng chức năng đã tiến hành thu giữ, niêm phong toàn bộ số măng trên và khẩn trương điều tra làm rõ, đồng thời tiến hành lấy mẫu măng đi kiểm tra chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm để xử lý theo quy định./.
