Nguyên liệu :
Lòng heo 2kg
Hành khô, tỏi khô bóc vỏ, đập dập
Ngũ vị hương 1 gói
Gia vị: bột canh, mì chính, dầu hào, đường, mật ong, ớt bột.
Các bước thực hiện :
- Lòng heo sơ chế sạch, sau đó đem để cho ráo nước.
- Cho lòng vào bát, sau đó ướp với hành, tỏi, ngũ vị hương, bột canh, mì chính, dầu hào, đường, mật ong, ớt bột, ướp trong khoảng 30 phút.
- Cho dầu vào chảo thấy dầu sôi cho lòng vào chiên. Khi thấy lòng chín vàng, có màu đỏ đẹp thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Lòng rán ngũ vị chấm cùng muối tiêu chanh ớt là chuẩn nhất và ăn kèm các loại rau thơm.
Lòng heo rán ngũ vị món nhậu ngon đơn giản hấp dẫn đơn giản tuyệt vời cho gia đình bạn.
Chúc bạn ngon miệng!
