Ngay sau khi ăn người bệnh cảm thấy bỏng rát vùng lưỡi, miệng, nuốt đau. Người bệnh đã vội đến khám tại một bệnh viện ở Uông Bí (Quảng Ninh) và được chẩn đoán bỏng niêm mạc họng miệng.
Bác sĩ bệnh viện cho biết, do người bệnh sử dụng củ ráy với số lượng ít nên chỉ gây bỏng niêm mạc họng miệng. Nếu người bệnh ăn với số lượng nhiều hơn, lâu hơn, có thể gây bỏng niêm mạc thực quản, dạ dày. Từ đó sẽ kéo theo rất nhiều hệ lụy ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người bệnh.
Củ ráy có hình tròn, thân cây trông gần giống với cây môn. Khi tiếp xúc với miệng, củ ráy sẽ phóng thích ra chất độc tác dụng lên niêm mạc miệng, môi lưỡi gây nóng rát và viêm. Nếu ăn nhiều, người ăn có thể bị sưng môi, lưỡi gây khó nói, khó nuốt hay khó thở, thậm chí tử vong.
Qua đây, bác sĩ khuyến cáo người dân hãy luôn thận trọng với những bài thuốc dân gian, truyền miệng hay các bài thuốc trên mạng. Những bài thuốc này chưa được khoa học kiểm chứng về dược tính để chữa bệnh được hay không. Khi bị bệnh, người dân cần đến viện thăm khám, lắng nghe tư vấn và sử dụng thuốc theo đơn của bác sĩ.