Tham dự bế mạc, có đại diện lãnh đạo Sở, ban, ngành tỉnh, UBND các huyện và các nghệ nhân, đội dự thi, thí sinh và bà con nhân dân…
| |
| |
Ông Tăng Vũ Em - Phó Chủ tịch UBND TP. Cà Mau, Trưởng Ban tổ chức, trao giải Nhất hội thi làm bánh dân gian cho đơn vị huyện Ngọc Hiển. Đồng thời, trao giải Nhất hội thi trình diễn chiên bánh xèo cho đơn vị xã Hòa Tân (TP Cà Mau). |
Qua hơn 7 ngày, Ngày hội bánh dân gian đã hoàn thành xong các hoạt động như: Hội thi Bánh dân gian Nam bộ, trình diễn gói bánh tét, chiên bánh xèo, với sự tham gia của 30 đội đến từ các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long, các huyện trong tỉnh và thành phố Cà Mau. Qua hội thi, nhằm khuyến khích sự sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian, tạo điều kiện để các “nghệ nhân” có dịp giao lưu học hỏi những kinh nghiệm về kiến thức làm bánh trong dân gian. Đồng thời, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực, nhất là các loại bánh dân gian truyền thống của người dân Nam Bộ nói chung, người dân Cà Mau nói riêng.
Tại lễ bế mạc, ông Lê Minh Út - Trưởng phòng Quản lý Văn hóa và Gia đình - Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau (Trưởng Ban giám khảo các hội thi bánh dân gian) đánh giá, 30 đội thi tham gia cả 3 hội thi đều có sự chuẩn bị chu đáo, đảm bảo quy định về thời gian, khâu chế biến và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, các đội thi có sự sáng tạo trong cách chế biến và trình bày, có sự tham gia của các cô, các chị, các anh và nhiều bạn trẻ, cho thấy nghề làm bánh dân gian đã có sự tiếp nối và duy trì theo dòng thời gian.
| |
Bà Nguyễn Thị Ngọc Thúy - Phó Chủ tịch Hội LHPN tỉnh Cà Mau, trao giải Nhì hội thi làm bánh dân gian cho đơn vị huyện Phú Tân. |
| |
Ông Nguyễn Chí Công - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau, trao giải Nhì hội thi trình diễn gói bánh tét thuộc về đơn vị huyện Ngọc Hiển và xã Hòa Tân (TP Cà Mau). |
Kết quả hội thi như sau:
Làm bánh dân gian: giải Nhất thuộc về đơn vị huyện Ngọc Hiển, 2 giải Nhì thuộc về huyện Phú Tân và tỉnh Bến Tre. Đồng thời, Ban tổ chức trao 3 giải Ba và 10 giải Khuyến khích;
Trình diễn gói bánh tét: giải Nhất thuộc về đơn vị huyện Trần Văn Thời, 2 giải Nhì thuộc về huyện Ngọc Hiển và xã Hòa Tân (TP Cà Mau). Ban tổ chức cũng đã trao 3 giải Ba và 10 giải Khuyến khích;
Thi trình diễn chiên bánh xèo: đơn vị xã Hòa Tân (TP Cà Mau) đạt giải Nhất, 2 giải Nhì thuộc về huyện Phú Tân và phường Tân Thành (TP Cà Mau), Ban Tổ chức cũng trao thưởng 3 giải Ba và 10 giải Khuyến khích.
Phát biểu bế mạc Ngày hội, ông Tăng Vũ Em - Phó Chủ tịch UBND TP. Cà Mau (Trưởng Ban tổ chức Ngày hội) nhấn mạnh: “Ngày hội bánh dân gian tạo điều kiện cho các nghệ nhân, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh từng bước mở rộng thị trường bánh dân gian địa phương. Đồng thời, tuyên truyền quảng bá về vùng đất, con người, bản sắc văn hóa, tiềm năng du lịch Cà Mau đến đông đảo du khách trong và ngoài nước, thông qua chương trình tham quan các điểm du lịch tiêu biểu tại Cà Mau, góp phần thực hiện thắng lợi mục tiêu kinh tế - xã hội thành phố Cà Mau năm 2024.
“Các nghệ nhân, những người làm bánh tiếp tục phát huy, giữ gìn giá trị, hương vị bánh dân gian, để những chiếc bánh dân gian trở thành nét đặc sắc tạo nên thương hiệu riêng của ẩm thực Nam Bộ gắn với đặc trưng của địa phương. Tăng cường giao lưu văn hóa, thương mại giữa các địa phương và thu hút khách du lịch”, Trưởng Ban tổ chức Ngày hội bánh dân gian mong muốn.
Cũng trong không gian Ngày hội bánh dân gian Nam bộ, Đài Phát thanh - Truyền hình Cà Mau đã tổ chức hoạt động trải nghiệm “Tôi là MC CTV”. Đây là sân chơi mới, lần đầu tiên được tổ chức, dành cho những khán giả yêu thích nghề dẫn chương trình truyền hình, muốn khám phá bản thân, qua đó hiểu hơn về hoạt động của những người công tác trên lĩnh vực Phát thanh - Truyền hình. Đã có gần 100 lượt khán giả ở nhiều lứa tuổi, nghề nghiệp khác nhau tham gia trải nghiệm “Tôi là MC CTV”.
| |
Ban tổ chức hoạt động trải nghiệm đã chọn 3 khán giả để trao giải kỹ năng và 3 khán giả có clip trải nghiệm được like và chia sẻ nhiều nhất trên Facebook thời sự Cà Mau để trao giải tương tác.