Thị trường Halal toàn cầu, với quy mô ước tính đạt 7,7 nghìn tỷ USD vào năm 2025 và dự kiến tăng lên khoảng 10 nghìn tỷ USD vào năm 2028, đang trở thành một trong những thị trường tiềm năng nhất trên thế giới. Không chỉ giới hạn ở thực phẩm, thị trường Halal còn bao gồm nhiều lĩnh vực khác như dược phẩm, mỹ phẩm, du lịch và thời trang. Sự phát triển này mở ra cơ hội kinh doanh to lớn cho nhiều quốc gia, đặc biệt là các quốc gia có đông dân số theo đạo Hồi.
Trong bối cảnh đó, phụ nữ đóng vai trò then chốt, đa dạng và ngày càng quan trọng trong việc thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường Halal. Họ không chỉ là người tiêu dùng chính mà còn tham gia vào quá trình sản xuất, tiếp thị, lãnh đạo và định hình xu hướng tiêu dùng của thị trường này.
Phụ nữ với tư cách là người tiêu dùng Halal
Phụ nữ Hồi giáo là những người tiêu dùng chính của các sản phẩm Halal. Họ chịu trách nhiệm mua sắm thực phẩm, quần áo và các sản phẩm khác cho gia đình. Do đó, họ có ảnh hưởng lớn đến quyết định mua hàng và xu hướng tiêu dùng trong thị trường Halal. Các doanh nghiệp cần hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của phụ nữ Hồi giáo để phát triển sản phẩm và chiến lược tiếp thị phù hợp.
Theo báo cáo của Thomson Reuters năm 2015, phụ nữ Hồi giáo chi tiêu khoảng 2,3 nghìn tỷ USD cho quần áo và phụ kiện. Con số này cho thấy sức mua đáng kể của phụ nữ trong thị trường Halal và tầm quan trọng của việc đáp ứng nhu cầu của họ.
Phụ nữ Hồi giáo thường quan tâm đến nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm Halal. Họ cũng mong muốn sản phẩm được sản xuất theo đúng quy định của đạo Hồi.
Ông Rafi-uddin Shikoh, CEO của DinarStandard, đã nhận định: "Phụ nữ Hồi giáo ngày càng có hiểu biết và yêu cầu cao hơn về các sản phẩm Halal. Họ không chỉ tìm kiếm sản phẩm đáp ứng yêu cầu tôn giáo mà còn phải chất lượng cao, an toàn và có nguồn gốc rõ ràng". Do đó, các doanh nghiệp cần đảm bảo sản phẩm của mình đáp ứng được các yêu cầu này.
Phụ nữ với tư cách là người sản xuất và kinh doanh Halal
Phụ nữ ngày càng tham gia nhiều hơn vào quá trình sản xuất và kinh doanh sản phẩm Halal. Họ sở hữu các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm, thời trang và các sản phẩm Halal khác. Sự tham gia của phụ nữ góp phần đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ trên thị trường Halal, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng.
Một ví dụ điển hình là bà Shaza Visram, người sáng lập và CEO của Happy Family Brands, một công ty chuyên sản xuất thực phẩm hữu cơ Halal cho trẻ em. Thành công của Happy Family Brands cho thấy phụ nữ có thể xây dựng những thương hiệu Halal thành công trên thị trường quốc tế.
Phụ nữ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quảng bá và tiếp thị sản phẩm Halal. Họ hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của người tiêu dùng Hồi giáo, từ đó có thể xây dựng chiến lược tiếp thị hiệu quả. Nhiều phụ nữ đã thành công trong việc xây dựng thương hiệu Halal và đưa sản phẩm của mình ra thị trường quốc tế.
Phụ nữ với tư cách là người thúc đẩy sự phát triển của thị trường Halal
Phụ nữ tham gia vào các hoạt động giáo dục và truyền thông để nâng cao nhận thức của cộng đồng về Halal. Họ tổ chức các hội thảo, khóa học và các sự kiện khác để phổ biến kiến thức về Halal và khuyến khích người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm Halal.
Phụ nữ đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cộng đồng Halal. Họ tạo ra các mạng lưới kết nối giữa các doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân hoạt động trong lĩnh vực Halal. Điều này giúp thúc đẩy hợp tác và trao đổi kinh nghiệm giữa các bên liên quan.
Phụ nữ cũng tham gia vào quá trình xây dựng và phát triển tiêu chuẩn Halal. Họ đóng góp ý kiến vào việc xây dựng các quy định và hướng dẫn về sản xuất, chế biến và chứng nhận sản phẩm Halal.
Phụ nữ với tư cách là nhà lãnh đạo trong thị trường Halal
Không chỉ dừng lại ở vai trò sản xuất kinh doanh, phụ nữ còn đang vươn lên những vị trí lãnh đạo then chốt trong thị trường Halal. Họ giữ vị trí quản lý cấp cao trong các tập đoàn, tổ chức chứng nhận Halal, tham gia vào quá trình hoạch định chính sách và định hướng phát triển của thị trường này.
Điển hình, bà, Norashekin Yusof hiện đang giữ chức vụ Giám đốc Truyền thông Halal Industry Development Corporation (HDC) tại Malaysia.
Vai trò phụ nữ Việt Nam trong thị trường Halal
Tại Việt Nam, nhiều phụ nữ ở các vùng nông thôn đang tham gia vào sản xuất lúa gạo, cà phê, trái cây... theo tiêu chuẩn Halal để xuất khẩu sang các thị trường Hồi giáo.
Có thể kể đến các hợp tác xã nông nghiệp do phụ nữ làm chủ ở Đồng bằng sông Cửu Long, đang ứng dụng các kỹ thuật canh tác hữu cơ và quy trình sản xuất Halal để nâng cao giá trị sản phẩm.
Ngoài ra, phụ nữ đóng vai trò quan trọng trong các cơ sở chế biến thực phẩm Halal tại Việt Nam, từ các hộ kinh doanh nhỏ lẻ đến các doanh nghiệp lớn. Họ tham gia vào khâu chế biến, đóng gói và kiểm soát chất lượng sản phẩm, đảm bảo tuân thủ các quy định Halal.
Phụ nữ cũng hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ Halal, như nhà hàng, khách sạn, du lịch... Họ góp phần tạo ra những trải nghiệm Halal thu hút khách du lịch Hồi giáo đến Việt Nam.
 |
Thị trường du lịch Halal của người Hồi giáo là một thị trường đầy tiềm năng và sôi động |
Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam đã có nhiều hoạt động hỗ trợ phụ nữ tham gia vào thị trường Halal, như tổ chức các khóa đào tạo về kiến thức Halal, kỹ năng kinh doanh, kết nối phụ nữ với các doanh nghiệp và tổ chức Halal trong nước và quốc tế.
