Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh; UBND tỉnh Vĩnh Phúc yêu cầu các sở, ban, ngành, UBND các huyện, thành phố đẩy mạnh công tác tuyên truyền thường xuyên liên tục các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm, phù hợp với đặc điểm của địa phương;
Tuyên truyền để người dân không thu hái, đánh bắt, kinh doanh, sử dụng các loại nấm độc, côn trùng lạ, cây, quả lạ...; không sử dụng gia súc, gia cầm chết bệnh, chết không rõ nguyên nhân làm thức ăn hoặc chế biến thực phẩm; thực hiện ăn chín, uống chín, nước sử dụng để ăn uống, chế biến thực phẩm phải đảm bảo sạch hoặc được khử trùng, đặc biệt là trong thời gian nắng nóng, mưa, lũ.
UBND tỉnh Vĩnh Phúc yêu cầu Sở Y tế tiếp tục chỉ đạo các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh chuẩn bị sẵn sàng các phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, vật tư, hóa chất, đào tạo, tập huấn cho lực lượng chuyên môn để chủ động cấp cứu và điều trị, điều tra dịch tễ, xử lý, giảm thiểu ảnh hưởng khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.
Yêu cầu UBND các huyện, thành phố chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra định kỳ và đột xuất việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn, nhất là tại các nhà ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố theo phân công, phân cấp, đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định.
