Nguyên liệu:
- Bao tử cá basa
- tỏi băm, ớt băm, bột ớt, bột nghệ, sa tế, bột canh, bơ.
- Gia vị
Cách làm bao tử cá basa nướng :
- Sơ chế sạch bao tử cá với muối tinh, giấm, rượu, rửa sạch rồi để ráo.
- Sau đó bạn ướp bao tử cá với bột canh, bột nghệ, tỏi băm, bột ớt, sa tế, trước khi đem nướng thì phết 1 chút bơ cho dậy mùi thơm.
- Nướng bao tử cá trên than hồng hoặc chảo điện đến khi bao tử se lại, dậy mùi thơm và màu vàng ươm quyến rũ là được.
Chúc các bạn thành công!
