Nguyên liệu:
- 2 con mực to
- 150 g gạo
- 10 củ tỏi
- 50 g sốt Teriyaki (có thể mua sẵn hoặc tự làm)
- Mayonnaise, hạt mè trắng.
Cách làm:
- Vo gạo, rồi cho 8 củ tỏi đã bóc vỏ vào nồi cơm điện, nấu chín.
- 2 tép tỏi còn lại băm nhỏ, trộn đều với nước sốt teriyaki.
- Mực làm sạch, để ráo nước.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Nhồi cơm đã chín vào trong con mực và quét lớp nước sốt teriyaki và tỏi bên ngoài.
- Đặt vào lò nướng trong 5 phút. Sau đó lấy ra quét thêm một lớp nước sốt nữa rồi nướng khoảng 10 phút đến khi mực chín.
- Lấy mực ra khỏi lò nướng, cắt thành miếng tròn, rưới mayonnaise và hạt mè trắng lên để trang trí.
Chúc các bạn thành công!