Theo đó, trước mắt, 30 tàu du lịch tham quan Vịnh Hạ Long được đóng mới từ 2015 đến nay và có chứng nhận “cánh buồm xanh” do tỉnh Quảng Ninh cấp sẽ được đón khách ăn uống từ 17 giờ 30 đến 23 giờ hàng ngày.
Các tàu phải tuân thủ các quy định của cơ quan nhà nước như đảm bảo an ninh, an toàn, đảm bảo vệ sinh môi trường cho khu vực triển khai thí điểm dịch vụ ăn uống đặc biệt công tác phòng chống dịch COVID-19.
Vị trí bến du thuyền nằm biệt lập, cách xa khu dân cư và khu nghỉ dưỡng, đây là điểm đến mới cho các du khách, được kiểm soát và để giảm tải lượng khách cho các nhà hàng trên bờ khi vào các giờ cao điểm. Đồng thời, tạo mô hình kinh doanh bền vững, tối ưu khả năng khai thác của tàu thăm vịnh, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch, dịch vụ của thành phố Hạ Long.
Việc thí điểm dịch vụ ăn uống trên tàu này sẽ được triển khai đến hết tháng 12/2021. Tuy nhiên, tùy vào diễn biến của dịch bệnh COVID-19, Quảng Ninh sẽ triển khai sau khi các cơ sở du lịch, dịch vụ được phép hoạt động ở trạng thái bình thường mới. Hiện, Quảng Ninh đã cho mở cửa lại một số các hoạt động dịch vụ ăn uống, bãi tắm, du lịch từ 19/9.
