UBND tỉnh giao Sở Tài chính chịu trách nhiệm về quy trình, hồ sơ, thủ tục xác định giá khởi điểm và sự phù hợp của giá khởi điểm với giá thị trường tại thời điểm đã thẩm định. Sở Tài nguyên và Môi trường tham mưu UBND tỉnh ban hành Quyết định cho thuê đất làm cơ sở ký hợp đồng cho thuê đất theo quy định của Luật Đất đai.
UBND TP Đà Lạt được giao lựa chọn tổ chức đấu giá để tổ chức đấu giá quyền thuê tài sản quy định tại Điều 11 Quyết định số 01/2019/QĐ-UBND ngày 14/02/2019 của UBND tỉnh về việc ban hành quy định cho thuê nhà, biệt thự thuộc sở hữu nhà nước trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng; trình UBND tỉnh phê duyệt kết quả trúng đấu giá và ký hợp đồng cho thuê tài sản với người trúng đấu giá theo quy định.
Nhà hàng Thủy Tạ nằm ngay đảo nổi trên thắng cảnh quốc gia hồ Xuân Hương, đối diện là Đồi Cù và gần chợ Đà Lạt, quảng trường Lâm Viên, công viên Yersin nên được giới kinh doanh đánh giá là “đất vàng”.
Khu đất này rộng hơn 3.800m2, trong đó diện tích công trình có mái che trên 380m2; diện tích bồn hoa hơn 890m2; diện tích khuôn viên, sân bãi còn lại gần 2.600m².
Tài sản trên đất gồm khu nhà chính xây 2 tầng, mái bê tông cốt thép, mái phía sau là mái xếp và kính, sàn tầng 1 bê tông cốt thép, sàn tầng hầm gỗ, nền lát gạch giả gỗ, cầu thang bê tông và cầu thang sắt; diện tích xây dựng hơn 208m²; diện tích sàn hơn 267m². Tỷ lệ chất lượng còn lại của nhà, công trình xây dựng hơn 79%.
Tháng 5, UBND TP Đà Lạt đề xuất mức giá đấu giá khởi điểm hơn 4 tỷ đồng nhưng nay đã giảm xuống. Địa điểm này hiện đang được khai thác trong khi chờ đấu giá.