| |
| Ông Thung đang tuyển chọn trứng vịt để cho vào lò ấp |
Ông Nguyễn Văn Thung là chủ trang trại chăn nuôi gia cầm ở thôn Bảo Ngãi, xã Trấn Dương (Vĩnh Bảo). Từ những năm 60 của thế kỷ trước, ông Thung làm nghề chăn nuôi vịt và ấp trứng gia cầm, cung cấp con giống cho các hộ chăn nuôi trong và ngoài huyện. Vốn năng động, ham học hỏi, tiếp thu cái mới, ông tìm đọc sách kỹ thuật chăn nuôi gia cầm, gặp gỡ giao lưu với các nhà khoa học, các chuyên gia trong ngành chăn nuôi.
Năm 1985, ông may mắn được giáo sư Phan Cự Nhân giúp đỡ ứng dụng công nghệ lai tạo giống vịt “ba máu” tăng trọng nhanh, cho thu nhập cao. Năm 1987, ông lại được giáo sư, viện sĩ Vũ Tuyên Hoàng đỡ đầu thực hiện đề tài ứng dụng kỹ thuật sản xuất giống vịt lai Bạch Tuyết. Quy trình lai tạo vịt Bạch Tuyết được thực hiện tại chỗ, bằng cách lấy giống vịt cỏ lông trắng làm nền phối giống vịt Anh Đào thành con lai. Loại vịt này nuôi tăng trọng nhanh, đẻ trứng đều. Từ đó, cơ sở sản xuất giống gia cầm của ông nổi tiếng ở Vĩnh Bảo, được người chăn nuôi nhiều nơi tìm đến mua. Năm 1991, Viện gia cầm trung ương chọn trang trại của ông chăn nuôi thử nghiệm hai giống vịt cao sản nhập từ Anh để nhân giống cung cấp cho các địa phương ở miền Bắc. Năm 2009, trang trại chăn nuôi của ông lại được Trung tâm khuyến nông thành phố chọn làm điểm thực hiện dự án ứng dụng công nghệ thụ tinh nhân tạo giữa ngan và vịt, sản xuất con lai thương phẩm nuôi lấy thịt, cung cấp con giống cho người chăn nuôi ở trong và ngoài thành phố. Dự án được các nhà khoa học đánh giá đạt hiệu quả cao.
Năm nay ông Thung 72 tuổi, nhưng vẫn nhiệt tình, say mê với nghề sản xuất con giống gia cầm. Ông đang tiếp tục thực hiện đề tài lấy giống gà Pháp lai với gà chọi ta để tạo ra giống chọi lai nuôi theo quy trình an toàn sinh học, cung cấp thực phẩm sạch cho người tiêu dùng. Trung bình mỗi năm trang trại của ông sản xuất và cung ứng trên 20 vạn con giống gia cầm cho các cơ sở chăn nuôi. Với sự nhiệt tình, say mê ứng dụng công nghệ tiên tiến vào phát triển chăn nuôi gia cầm, ông Thung là thành viên của Hội chăn nuôi gia cầm trung ương. Ông được Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tặng bằng khen về thành tích công tác khuyến nông nhân kỷ niệm 15 năm thành lập ngành khuyến nông (1994-2009).
Bài và ảnh: Phạm Văn Đáo