Theo đó, ngày 30/6/2019, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM đã kiểm tra và cấp giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh cho bà Cao Thị Huyền (địa chỉ 21 ấp Bình Hòa, thị trấn Tân Trụ, huyện Tân Trụ, tỉnh Long An) với số lượng 500kg thịt pha lóc.
Đối chiếu hồ sơ cấp giấy lưu tại Đội Quản lý An toàn thực phẩm Bình Điền và hồ sơ lưu giữ tại sạp, Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã xác định lô hàng 500 kg thịt lợn của bà Cao Thị Huyền xuất phát tại sạp H1-148 do bà Thái Hồng Loan phụ trách kinh doanh. Đây là quầy sạp chuyên pha lóc thịt lợn lẻ (đùi nạc, vai), nguồn thịt mua từ các quầy sạp thịt lợn sỉ, lẻ trong chợ Bình Điền.
Qua truy xuất nguồn gốc, nguồn gốc thịt lợn tại sạp H1-148 nêu trên xuất phát từ 5 cơ sở giết mổ thuộc tỉnh Long An đều có giấy Chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh do Chi cục Chăn nuôi Thú y và Thủy sản Long An cấp.
Như vậy, việc Ban quản lý An toàn thực phẩm TP HCM cấp giấy Chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn tỉnh đối với lô sản phẩm thịt lợn trên căn cứ vào Đơn đăng ký kiểm dịch sản phẩm động vật ra khỏi địa bàn cấp tỉnh của bà Thái Hồng Loan, Giấy chứng nhận kiểm dịch do Chi cục Chăn nuôi Thú y và Thủy sản Long An và kiểm tra thực tế trước khi niêm phong phương tiện vận chuyển.
Trước đó, thông tin từ Đoàn kiểm tra liên ngành phòng chống dịch tả lợn châu Phi do tỉnh Long An tổ chức đã kiểm tra hộ kinh doanh của Cao Thị Huyền (thị trấn Tân Trụ, huyện Tân Trụ, Long An) thì phát hiện hộ kinh doanh này có 1.134kg thịt lợn. Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu xét nghiệm thì phát hiện số thịt trên dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi.
Điều đáng nói, bà Cao Thị Huyền đã trình ra “Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật ra khỏi địa bàn cấp tỉnh” do Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh cấp, xác nhận 600kg thịt đã qua kiểm dịch an toàn tại chợ đầu mối Bình Điền, Thành phố Hồ Chí Minh.
