Cận Tết, nhiều người thường dạo đường Trần Phú (đoạn chạy dọc chợ Hàn), để thưởng thức không gian Xuân trên những hàng hoa nở rộ. Đoạn đường ấy từ lâu đã trở thành điểm hẹn cho những ai mong muốn tìm gặp những loài hoa đẹp, lạ và chọn những nụ cành xinh tươi nhất cho những người thương yêu trong các dịp lễ, Tết.
Thương hiệu Hoa chợ Hàn
Qua bao nhiêu thăng trầm, những người bán hoa tươi của muôn năm cũ vẫn ngồi đó, như chứng nhân cho những đổi thay của phố phường và cả sở thích chơi hoa của người dân phố Hàn. Bà Trương Thị Hồng vừa bước qua tuổi 50 mà đã có thâm niên gần 30 năm bán hàng hoa ở chợ Hàn. Bà bảo, chỉ có người chợ Hàn mới “dạn” tay bán những loại hoa cao cấp, đắt tiền, bởi hoa ở đây được lưu chuyển thường xuyên, bán hết nhanh nên ít hàng tồn, thành ra hoa lúc nào cũng tươi, cũng đẹp, mà giá thường chỉ bằng 2/3 so với các chợ khác.
Nhiều người mua cá, mua thịt ở chợ Cồn, mà vẫn quành xe lại chợ Hàn để chọn hoa. Các cô, các bà đi tập thể dục lại có thói quen tạt qua chợ sáng sớm để mua lay ơn, huệ trắng với giá sỉ. Theo bà Trịnh Thị Loan, bán hàng hoa ở chợ Hàn gần 20 năm, lúc cận Tết, người hàng hoa gần như thức trọn đêm để nhận hoa từ Đà Lạt đưa về, rồi phân loại, rồi cắt cành, tỉa nhánh cho tươm tất.
| |
||
| Du khách luôn thích thú trước hàng hoa. |
Trong trí nhớ của một người được xem là “cây đa cây đề” của chợ Hàn, bà Nguyễn Thị Diệp (70 tuổi), hàng hoa xuất hiện từ khi bà mới tí tuổi lót tót theo mẹ tập bán buôn. Đến thập niên 80 của thế kỷ XX, hàng hoa mới bắt đầu tăng dần số lượng theo nhu cầu thị trường. Kể từ đó, hàng hoa chợ Hàn trở thành một thương hiệu, để rồi ai đi ngược về xuôi cũng không quên ghé chợ, chọn những cành hoa tươi thắm nhất cho gian nhà mình khi lễ, Tết, hoặc ngó nghiêng xem bó hoa nào là thích hợp để dành tặng người yêu, người vợ, người mẹ vào những ngày Tình nhân (14-2), 8-3, 20-10...
Người ưa chơi hoa ngày càng nhiều, mà quan hệ mua bán loại hàng hóa này xem ra cũng ngày càng nhẹ nhàng, dễ chịu hơn. Theo bà Hồng, bán những thứ tươi đẹp đó, con người không tài nào xô bồ, “phức tạp” được. Người mua, vì “chịu” tiếng là người chơi hoa thanh lịch, rất hiếm khi chanh chua trả giá, cò kè bớt một thêm hai. Thuận mua thì vừa bán, mà “thuận” và “vừa” bao giờ cũng chừng mực, nhẹ nhàng, đủ để cả hai bên cùng hài lòng: Người mua tươi vui với bó hoa đẹp có giá phải chăng, người bán mừng bởi vừa thực hiện xong một cuộc mua bán mà không phải nhọc hơi tổn sức.
Buôn có bạn, bán có phường
Cũng vì yêu thích sự nhẹ nhàng đó, nên vài năm trở lại đây, nhiều người tìm về khu chợ Hàn mở shop hoa. Phải có đến hơn hai mươi hàng hoa lập thành “phường”. Không ít chàng trai trẻ sau khi đi Nam về Bắc học hỏi nghề cắm hoa, chăm hoa cũng chọn cho mình một góc nhỏ trên con đường này làm chỗ mua bán hoa tươi. Từ tháng 11 cho đến tháng 2 là thời điểm bán hoa “sướng tay” nhất, vì có những ngày lễ lớn, thời tiết lại không nắng nóng như mùa hè, giúp việc chăm hoa đỡ mất công hơn.
| |
||
| Hoa chợ Hàn được chuộng bởi luôn luôn tươi, nhiều loại và giá rẻ. |
Việc quây quần, thiết lập nên một khu bán hoa độc đáo vây bọc lấy chợ Hàn như một vành hoa duyên dáng quả là một nét đẹp giữa lòng phố thị. Nhiều người yêu con đường với những sắc hoa tươi sáng này đến nỗi, hễ tới dịp lễ hoặc gần Tết là phải dạo vài vòng để ngắm cho thỏa mắt, lượn tới lượn lui hỏi vài câu vui vui. Khách du lịch, cả tây lẫn ta, mỗi khi đi qua khu chợ đều không bỏ lỡ cơ hội bấm máy ghi lại những tấm hình chụp những người phụ nữ ngồi giữa “rừng” hoa xinh tươi.
Ông Phan Dũng, Chủ tịch UBND phường Hải Châu 1, quận Hải Châu, cho hay, chợ Hàn bây giờ là trung tâm cung cấp hoa sỉ và lẻ cho cả thành phố, nên để tiện cho việc mua bán, nhất là vào những dịp cao điểm (lễ, Tết, rằm...), có thể chuyển dời, sắp xếp các hộ bán hoa từ đường Trần Phú vào một nửa đường Nguyễn Thái Học, hoặc phía bờ sông Hàn (đường Bạch Đằng) và quản lý chặt để bảo đảm mỹ quan đô thị.
Bước vào mùa Xuân thắm, hai bên con đường nở rộ hồng, cúc, ly ly, rum vàng, sao tím..., ai không khỏi rộn ràng và khe khẽ thốt lên: “Ôi! Đường hoa! Đường hoa!”.
Hằng Vang