Không phải người phụ nữ nào cũng có thời gian vào bếp chăm chuốt cho tổ ấm của mình. Với chị em tiểu thương, để có được bữa ăn tươm tất càng thật khó. Tuy nhiên, khi có dịp vào bếp, họ sẽ làm nhiều người ngạc nhiên bởi đôi tay khéo léo...
Thử tài vào bếp
 |
|||
| Tính toán sao cho bữa ăn bảo đảm ngon, bổ, rẻ. |
|||
Mới đây, Hội Liên hiệp Phụ nữ Công ty Quản lý Hội chợ triển lãm và các chợ Đà Nẵng tổ chức Hội thi “Bữa ăn cuối tuần của gia đình” dành cho các tiểu thương trên địa bàn thành phố. Với số tiền 300 ngàn đồng và trong vòng 60 phút, các chị phải chuẩn bị 10 phần ăn cho ông bà, cha mẹ, con cháu và khách mời. Gần 100 món ăn của 16 đội thi đến từ chợ Siêu thị, chợ Cồn, chợ Hàn, chợ Đống Đa, chợ Mới, chợ Đầu mối Hòa Cường, nữ công văn phòng công ty, nữ công Bộ đội Biên phòng, Công ty Thực phẩm Minh Anh đã thực sự chinh phục Ban giám khảo và người xem bằng sự hấp dẫn, ngon miệng.
Thế mới thấy, đằng sau sự bận rộn của công việc chợ búa, chị em tiểu thương còn là người vợ, người mẹ đảm đang. Chỉ tiếc, họ không đủ thời gian để được sống trọn vẹn với những thiên chức này. Hội thi kết thúc, có người đạt giải cao, người giải thấp nhưng tựu chung các chị đã đạt một giải cao nhất: Người phụ nữ xuất sắc trong mắt các ông chồng và người thân.
Bà Phan Thị Sơn, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ, Phó Giám đốc Công ty Quản lý Hội chợ triển lãm và các chợ Đà Nẵng cho biết: “Hội thi nhằm khuyến khích chị em dành thời gian chăm lo cho bữa ăn gia đình, qua đó còn hướng các chị thực hiện tốt phong trào “Văn minh thương mại”: Chế biến thức ăn sạch, bảo đảm vệ sinh, dinh dưỡng”.
Cầu nối hạnh phúc
Phải đầu tắt mặt tối, đi sớm về khuya với hàng hóa, tiền bạc khiến nhiều chị em tiểu thương khi quay về nhà chỉ còn biết ăn uống cho qua bữa. Trổ tài bếp núc phục vụ chồng con và người thân xem ra không hề đơn giản trong quỹ thời gian hạn hẹp của chị em. Không ít người chồng tỏ ra cảm thông và chịu khó thay vợ bước vào vị trí đầu bếp.
Tuy nhiên, qua tâm sự của một số chị em, không phải lúc nào, người đàn ông cũng có thể vui vẻ làm thay vai trò của người phụ nữ. Chị Liên, tiểu thương chợ Đầu mối Hòa Cường tâm sự: “Bình thường thì không sao, nhưng có lúc xảy ra chuyện không vui, ổng liền trút hết lên đầu vợ. Ổng chửi bới, mắng nhiếc vợ không đảm đang, rằng vợ có “xách dép” cũng chạy không kịp với người phụ nữ này, cô gái khác, rồi lấy cớ bê tha rượu chè suốt ngày”.
Bữa cơm gia đình luôn là cầu nối của tình yêu thương. Ý thức được trách nhiệm và nghĩa vụ của người vợ, người mẹ, nhiều chị em chia sẻ tâm sự chung: Hãy thể hiện sự đảm đang ngay từ trong gian bếp nhà mình.
Bài và ảnh: Toàn Vân
