TP HCM đã xem xét cho hoạt động trở lại một số chợ truyền thống đảm bảo an toàn phòng chống dịch, hướng dẫn quy định thời gian đi chợ cho người dân mỗi 2-3 ngày/lần. Thành phố cũng thực hiện nhiều phương án để đảm bảo duy trì nguồn cung ứng lương thực, thực phẩm. Vì vậy, HCDC khuyến cáo, khi đi mua sắm lương thực, thực phẩm, người dân không nên tích trữ quá nhiều, chỉ nên mua lương thực đủ dùng trong 2-3 ngày.
Người dân nên lên trước danh sách những món cần mua để rút ngắn thời gian mua sắm, hạn chế tiếp xúc nhiều người.
Cũng theo HCDC, vi khuẩn có hại phát triển nhanh nhất ở môi trường > 5°C đến 60°C. Sau khi mua sắm, người dân hãy nhanh chóng bảo quản thịt, cá và các loại thực phẩm ở ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh. Chia nhỏ thực phẩm theo khẩu phần ăn của bạn hoặc gia đình trước khi bảo quản ngăn đông...
HCDC gợi ý kế hoạch mua sắm như sau:
 |
