Ở Trung tâm giống gia súc, gia cầm tỉnh

Trung tâm giống gia súc, gia cầm tỉnh duy trì nguồn giống gốc, cung ứng con giống chất lượng cao cho người nuôi. Ảnh: Dương Đức

Trung tâm giống gia súc, gia cầm tỉnh tại xã Lộc Hoà (thành phố Nam Định) khá bình yên. Ven hồ sinh thái, các hệ thống chuồng nuôi khá biệt lập: Khu nuôi lợn, khu nuôi gà, khu nuôi ngan, vịt...; màu vôi khử trùng trắng lối đi, tách bạch từng khu. Khu nuôi, sinh sản lợn cũng phân vùng riêng: Vùng nuôi lợn thế hệ ông bà giống ngoại gần 300 con; trong đó riêng lợn đực giống là 30 con, còn lại là nái, chủ yếu là các loại: Yorshire, Duroc, Landrace... 20 nái nội thuần chủng Móng Cái và một số giống để lưu giữ nguồn gien. Với chức năng là nơi cung cấp giống bố mẹ sinh sản chuẩn để cải tạo đàn lợn giống theo hướng nạc hoá đàn lợn, tỷ lệ nạc cao, hàng năm, Trung tâm sản xuất 3500-5000 con giống lợn các loại, trong đó đàn lợn nái hậu bị đạt trên dưới 40% cung cấp cho các chủ trang trại chăn nuôi lợn của tỉnh và các tỉnh lân cận. Riêng cung cấp đàn lợn nái cho các hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh chiếm tới gần 20% số lợn hậu bị do Trung tâm sản xuất ra. Ngoài mỗi năm theo "kênh" khuyến nông yêu cầu 300-350 con lợn nái hậu bị để xây dựng mô hình theo hướng ngoại hoá đàn lợn nái thì các trang trại, gia trại tại các địa phương đều chủ động về mua tại Trung tâm. Các chủ trang trại, gia trại đã về mua giống tại Trung tâm đều thừa nhận tại đây tạo được giống chuẩn, giống khoẻ, ít bệnh tật, giá cả phải chăng… nên khi nuôi thành lợn nái sinh sản ít bị thải loại, mắn đẻ. Đồng chí Đào Viết Tâm, giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh cho biết: Trước kia, khi thực hiện mô hình chăn nuôi lợn nái ngoại, Trung tâm phải mua ở tận Đồng Văn (Hà Nam) hoặc Hưng Yên… nhưng tỷ lệ loại thải cao. Nhiều năm gần đây, lợn nái ngoại hậu bị do Trung tâm giống gia súc, gia cầm tỉnh cung cấp thực sự có chất lượng hơn, tỷ lệ loại thải trong khi nuôi từ lợn hậu bị lên nái sinh sản ít hẳn, hơn nữa số lượng nái sinh sản lứa đầu cao, số con nhiều, tỷ lệ động dục lại cao… Mô hình chăn nuôi lợn sinh sản hướng nạc bảo đảm vệ sinh môi trường do Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh xây dựng tại 4 huyện, thành phố trong năm 2009, đều nhận giống tại Trung tâm giống gia súc, gia cầm tỉnh, đầu năm 2010, 100% lợn nái đã đẻ lứa 1, số lợn con cai sữa lứa 1 bình quân đạt 8,5 con/mẹ và trọng lượng bình quân lợn con đạt 1,3kg/con. Năm 2010, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tiếp tục triển khai mô hình 169 con lợn nái sinh sản ngoại cũng nhận lợn hậu bị tại Trung tâm giống gia súc, gia cầm tỉnh. Trung tâm giống gia súc, gia cầm tỉnh đã góp phần cải tạo đàn lợn sinh sản trên địa bàn tỉnh theo hướng nạc hoá với đàn nái ngoại đạt trên 6000 con.

Ngoài việc nuôi dưỡng, bảo vệ đàn nái nguyên chủng tốt, Trung tâm giống gia súc, gia cầm tỉnh còn đặc biệt quan tâm đến lợn đực ngoại thuần chủng phục vụ cho sản xuất đàn nái hậu bị đồng thời khai thác nguồn tinh gốc, mỗi năm 25-30 nghìn liều cung cấp cho các trang trại, gia trại và các hộ nuôi lợn nái thụ tinh nhân tạo để nâng cao chất lượng đàn lợn thịt, đàn lợn sữa phục vụ cho tiêu dùng và xuất khẩu. Hiện tại Trung tâm còn có 20 con lợn rừng đang nuôi sinh sản tại xã Hải Sơn (Hải Hậu), vừa thuần dưỡng vừa tạo ra quy trình chăn nuôi hợp lý, giữ nguyên được chất lượng, phẩm cấp thịt, vừa cung cấp giống tốt cho các trang trại có đủ điều kiện tổ chức chăn nuôi giống lợn quý hiếm, hiệu quả kinh tế cao.

Cùng với cung cấp giống lợn - con nuôi chủ lực của nông dân tỉnh ta, đàn gia cầm cũng được Trung tâm cải tạo, thay thế cả trong lĩnh vực sản xuất trứng và nuôi lấy thịt. Từ năm 2007 đến nay, Trung tâm đã đưa về nuôi, cung cấp giống, đúc rút quy trình nuôi với các loại: Gà Pháp, loại Grây - neo chuyên thịt, con trống có thể đạt trọng lượng 4-6kg, gà mái có thể đạt 3,5-4,5kg, thịt thơm ngon, gà chuyên trứng một chu kỳ nuôi (trên 1 năm) có thể đạt 250 quả trứng trở lên/mái. Gà hoa mơ Ai Cập siêu trứng, một chu kỳ nuôi 15-18 tháng (sau 4-6 tháng gà bắt đầu đẻ), sản lượng trứng đạt 300 quả trở lên đối với mỗi mái. Trứng gà hoa mơ Ai Cập ngon, nhiều lòng đỏ, giống trứng gà ta nhưng to hơn. Ngan Pháp trọng lượng cá thể lớn, thịt nhiều, ngon; vịt Supo cũng có 2 loại: lấy thịt và lấy trứng… Các giống gà, vịt, ngan ngoại ở Trung tâm đều nuôi mỗi loại 1000 con. Từ nhiều năm nay, Trung tâm cũng tham gia chương trình sind hoá đàn bò nuôi của tỉnh. Mỗi năm, Trung tâm cung cấp và tổ chức thụ tinh nhân tạo cho 500-600 con bò tại các địa phương bằng tinh đông viên lấy từ Trung tâm giống Môn-ca-đa bảo đảm tỷ lệ thụ tinh đạt 70% trở lên. Trung tâm đã góp phần đưa đàn bò lai Sind 258 con (năm 2005) đến nay lên trên chục nghìn con. Ngoài ra, Trung tâm còn phối kết hợp với lực lượng khuyến nông và Hội Nông dân các cấp, 6 tháng đầu năm 2010 đã mở 10 lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật với các nội dung: Nuôi, bảo vệ lợn nái sinh sản; nuôi, chăm sóc lợn giống; nuôi lợn hướng nạc năng suất và chất lượng cao, sạch bệnh… cho hàng nghìn hộ chăn nuôi trong tỉnh.

Cải tạo đàn lợn theo hướng ngoại hoá đàn nái, nạc hoá đàn lợn thịt, quay vòng nhanh, sản lượng cao, chất lượng tốt đang là mục tiêu phấn đấu của ngành NN-PTNT. Trung tâm giống gia súc, gia cầm tỉnh là một mũi đột phá để biến chủ trương thành hiện thực trong những năm tới./.

Tất Thắc