Festival nhằm tôn vinh những giá trị đặc sắc của dừa sáp Trà Vinh và sự nỗ lực quyết đưa các sản phẩm chế biến từ dừa sáp ra thị trường thế giới. Qua đó, nâng cao ý thức xây dựng, giữ gìn và phát triển thương hiệu cũng như phát huy nội lực trong toàn tỉnh. Sự kiện còn tạo điều kiện giao thương hàng hóa, kết nối cung cầu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế, xã hội của huyện Cầu Kè nói riêng và tỉnh Trà Vinh nói chung.
 |
Dừa sáp là một trong những đặc sản của Trà Vinh (Ảnh minh họa. Nguồn: Internet) |
Trong Lễ hội sẽ diễn ra các hoạt động như: Hội thi chế biến 100 món ăn ngon từ dừa sáp (dự kiến xác lập kỷ lục Việt Nam); Hội thảo về thực trạng và tiềm năng dừa sáp bản địa Cầu Kè; Trưng bày trái cây ngon; Tọa đàm du lịch Cầu Kè - tiềm năng ven sông Hậu; Hội chợ thương mại; Các môn thể thao, trò chơi dân gian…
Festival được tổ chức kết hợp với Tuần lễ Vu lan Thắng hội huyện Cầu Kè. Dịp này, Ban tổ chức công bố Quyết định của Bộ trưởng Bộ VHTT&DL chứng nhận Lễ hội Vu lan Thắng hội huyện Cầu Kè vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Tuần lễ Vu lan Thắng hội diễn ra các hoạt động như: Hội chợ thương mại, không gian ẩm thực, liên hoan lân sư rồng, trưng bày hình ảnh về Vu lan Thắng hội huyện Cầu Kè, các hoạt động thể thao, trò chơi dân gian, tín ngưỡng…
Trà Vinh là tỉnh có diện tích dừa đứng thứ 2 ở vùng ĐBSCL (sau Bến Tre), với gần 27.400 ha, sản lượng hàng năm khoảng 444 triệu quả, trong đó có hơn 752 ha dừa sáp (tập trung nhiều nhất ở huyện Cầu Kè). Trong chiến lược nâng cấp chuỗi giá trị dừa của tỉnh Trà Vinh, dừa sáp đặc sản Cầu Kè được tập trung đầu tư phát triển, gắn với du lịch và chế biến nâng cao giá trị gia tăng.
