Đến Huế vào tháng 5 và tháng 6, du khách sẽ được đắm chìm trong hương sắc của mùa sen. Dạo quanh một vòng TP, ghi lại những khoảnh khắc đẹp của đất trời Cố đô, và cảm nhận hương hoa thơm thoảng nhẹ trong gió, bao mệt nhọc, muộn phiền dường như tan biến.
Hoa sen từ xưa đến nay luôn gắn bó với con người xứ Huế, được khẳng định qua nét kiến trúc, ẩm thực và văn hóa nơi đây. Ở Huế, đi đâu cũng thấy hồ sen, ao sen, Hoàng cung Huế cũng không ngoại lệ. Tại đây du khách được tận hưởng hương thơm thanh nhẹ và thưởng thức vẻ đẹp tinh khiết của hoa sen chốn cung đình.
Hương sen thơm ngát Hoàng thành
Những bông sen vươn lên trong đầm bùn, xung quanh là bát ngát lá xanh, đẹp như một đốm lửa nhỏ. Màu xanh ngọc của lá, sắc hồng phấn hay trắng tinh khiết của hoa cùng với cái vàng ươm của nhị tạo thành một bức tranh tuyệt sắc. Những bông sen cứ thế trải khắp khung trời Hoàng thành, hoa khẽ đung đưa trên nền xanh của lá làm xao xuyến biết bao người ngang qua…
| |
| Sen hồng trong các hồ bao quanh Đại Nội Huế. |
Sen Huế mang trên mình vẻ đẹp tươi sáng, thanh cao và mộc mạc. Ẩn chứa bên trong đó là sự bất khuất, kiên cường của thời gian và tạo hóa đất trời. Chẳng thế mà hoa sen đã đi vào đời sống hằng ngày như tượng trưng cho vẻ đẹp cao sang mà thuần khiết, ý chí mãnh liệt vươn lên trong mọi hoàn cảnh của dân tộc Việt.
Được chọn là biểu tượng của Phật giáo, là quốc hoa Việt Nam, gắn liền với đời sống và tinh thần của người Việt. Trong làn nước mênh mông, từng cuốn sen đâm xuống lớp bùn sâu, tìm dưỡng chất để nuôi dưỡng cây hoa, làm cho hạt bùi, hoa thơm, lá xanh tươi.
| |
| Ngoài sen ở hồ Tịnh Tâm, sen còn được trồng ở những hồ khác quanh Hoàng thành. |
Dường như cái nét cổ kính, rêu phong đã hòa quyện với cái bình dị của hoa sen tạo cho Hoàng thành Huế một vẻ đẹp rất riêng, xưa mà không cũ. Đó là hình ảnh sen vươn mình đón những giọt sương long lanh vào mỗi buổi sớm mai khi mặt trời vừa hé.
Giữa trưa trời nắng nóng mùa hạ, từng búp sen bung nở, tô thêm phần rực rỡ cho các hồ trong và xung quanh Đại Nội Huế. Mỗi khi có làn gió nhẹ thổi qua, mùi hương sen thơm dịu khiến cái nóng như tan biến. Chiều chiều sen lại e ấp, hờ hững dưới ánh hoàng hôn. Hình dáng sen tuy mộc mạc nhưng lại tỏa hương thơm tươi mát, dịu dàng đến say đắm lòng người.
Bóng sen dịu mát vùng ngoại ô
Rời xa phố Huế tấp nập, về các vùng ngoại ô thanh bình xứ Huế như La Chữ, Hương Vinh, Quảng Điền… đâu đâu cũng có thể bắt gặp hoa sen được trồng xen kẽ giữa những cánh đồng lúa trải dài xanh ngắt.
Trên vùng đất đầy nắng gió, những đầm sen giữa làng quê tạo nên bức tranh vừa sinh động, vừa gần gụi mộc mạc. Dưới cái nắng chói chang, hương thơm trong lành của hoa sen như làm lòng người cảm thấy dễ chịu, thư thái hơn sau một ngày vất vả, bận rộn.
Không chỉ bình yên ở cảnh sắc, “hương sen” ở làng quê hòa quyện với mùi cỏ cây, ruộng đồng, khiến ai đi xa cũng thiết tha nhớ về.
| |
| Sen hồng giữa nền lá xanh khoe sắc |
Hoa sen được người dân Huế trồng chủ yếu theo hình thức thâm canh - khai thác diện tích đất bạc màu, trồng xen kẽ trên các ruộng lúa, ao hồ vùng trũng. Khi sen vừa ra búp, người nông dân sẽ bắt đầu thu hoạch cho đến khi hết mùa hoa. Hoa sau khi thu hoạch sẽ được bán ở các chợ Đông Ba, Tây Lộc, những cơ sở sản xuất hạt, trà sen.. dùng làm các món ăn, thức uống như chè hạt sen long nhãn, trà cung đình…
Có thể nói, sen đã làm cho Huế đẹp hơn trong mắt người dân và du khách thập phương. Đây là một mùa hoa mang đến những cảm xúc bình yên, thư thái và dịu dàng nhất cho tâm hồn con người.