Tết Nguyên Đán càng tới gần, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lại càng được người tiêu dùng để ý và cân nhắc kĩ lưỡng hơn. Rau sạch – là thứ thực phẩm được ưa chuộng nhất trong thời gian gần đây. Khảo sát gian hàng rau sạch ở một số siêu thị trên địa bàn Hà Nội như BigC, Vinmart, Metro,… chúng tôi nhận thấy được không khí mua bán vô cùng nhộn nhịp, chứng tỏ rau sạch từ khi được bày bán cho tới nay vẫn chưa giảm đi sức nóng của nó.
Sau những nỗi lo về an toàn thực phẩm, người tiêu dùng thông minh luôn mong muốn tìm đến những sản phẩm an toàn, được kiểm định chất lượng một cách nghiêm ngặt. Chính vì thế, mặt hàng rau sạch luôn được tin tưởng và ưa chuộng dù có một số ý kiến của người tiêu dùng cho rằng “giá cả hơi đắt”.
 |
Các loại rau được tiêu thụ mạnh hiện nay là cải thảo, cà rốt, cà chua, rau muống,… Giá thành rau sạch ít biến động, chủ yếu dao động nhẹ từ 1500 đồng tới 2500 đồng.
Qua khảo sát ý kiến của người tiêu dùng, rau sạch được xem là một trong những mặt hàng được tin tưởng và ưa chuộng, có lượng tiêu thụ lớn hàng đầu hiện nay.
Tuy nhiên để tăng thêm sức mua đối với mặt hàng này thì các nhà phân phối nên hạ giá thành sản phẩm để phù hợp hơn với số đông khách hàng./.
