Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam

Theo đó, Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2024 “Hành trình trăm năm nghề muối - Đời người” với Chủ đề: "Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam" được diễn ra từ ngày 26/12/2024 đến ngày 28/12/2024.

Trong khuôn khổ Festival muối sẽ diễn ra 30 nội dung chính, trong đó: 25 nội dung do UBND tỉnh Bạc Liêu thực hiện, 5 nội dung phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thực hiện.

Bên cạnh đó, Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2024 có 10 hoạt động chính gồm: Chương trình khảo sát thực tế cánh đồng muối tỉnh Bạc Liêu và Lễ khánh thành dự án nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối Đông Hải, huyện Đông Hải; Lễ Khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2024; Hội chợ trưng bày, giới thiệu sản phẩm và triển lãm thương mại các tỉnh, thành phố, doanh nghiệp, hợp tác xã (Lồng ghép với “Hội chợ xúc tiến thương mại cho khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã năm 2024); các hoạt động “Về Bạc Liêu nghe đờn ca tài tử”.

Trưng bày các mô hình, hiện vật, các tiến bộ kỹ thuật sản xuất, chế biến muối; Tổ chức các tour tham quan các điểm du lịch, di tích lịch sử và tổ chức Hội thảo “Định hướng và các giải pháp phát triển sản phẩm du lịch muối Bạc Liêu”; Hội nghị xúc tiến đầu tư trong lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn; Hội nghị sơ kết thực hiện Nghị định số 40/2017/NĐ-CP ngày 05/4/2017 của Chính phủ về quản lý sản xuất, kinh doanh muối; Hội thảo “Ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất muối, thích ứng với biến đổi khí hậu” và bế mạc Festival nghề Muối Việt Nam Bạc Liêu năm 2024.

Ông Lưu Hoàng Ly - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bạc Liêu thông tin: Sở đã chủ động phối hợp với các cơ quan, đơn vị trực thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các Sở, ngành đoàn thể cấp tỉnh, UBND các huyện tham mưu tích cực cho UBND tỉnh triển khai thực hiện các nhiệm vụ tổ chức Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2024. Đến nay mọi việc cơ bản đảm bảo đúng tiến độ theo Kế hoạch đề ra, để Festival nghề Muối diễn ra chu đáo, thành công tốt đẹp.

Kết luận buổi họp báo, ông Phạm Văn Thiều - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu nhấn mạnh: “Để nâng tầm sản phẩm, khai thác có hiệu quả chứng nhận chỉ dẫn địa lý, UBND tỉnh đã quan tâm chỉ đạo hỗ trợ các Công ty muối quy trình công nghệ để chế biến các sản phẩm có giá trị gia tăng cao từ hạt muối, phục vụ nhu cầu tiêu thụ trong nước và định hướng xuất khẩu.

Ngoài ra, tỉnh Bạc Liêu cũng chú trọng khâu liên kết trong sản xuất, chế biến giữa hợp tác xã với doanh nghiệp, phát huy vai trò tổ chức và điều phối giữa các thành phần liên kết của chính quyền các cấp, có kế hoạch cụ thể cho tiến trình liên kết…”.