Lưu giữ… hồn quê
Từ khi còn bươn chải, ngược xuôi với những chuyến tàu, thương binh Nguyễn Đình Giang đã nghĩ đến chuyện kinh doanh, và nghề mà ông đau đáu muốn khởi nghiệp chính là bánh đậu xanh – sản phẩm truyền thống của gia đình, quê hương.
Nghĩ là làm, sau khi về hưu ông bàn với vợ mở một cơ sở sản xuất bánh đậu xanh nho nhỏ ở chính quê nhà Hải Dương. Với số vốn ít ỏi ban đầu, ông Giang ngày đêm mày mò nghiên cứu để cho ra những sản phẩm độc đáo, khác biệt không nơi nào có.
Đặc biệt phải kể đến việc nghiên cứu pha trộn lòng đỏ trứng gà tạo ra hương vị thơm ngon hơn cho bánh đậu xanh; Rồi “phát minh” thay thế mỡ lợn trong thành phần nguyên liệu bằng dầu thực vật, phù hợp với người tiêu dùng kiêng mỡ; Tiếp đó là công nghệ chế biến bột đậu xanh khi pha nước không bị vón cục…
Sở dĩ Doanh nhân Nguyễn Đình Giang quyết định đến với nghề sản xuất bánh đậu xanh bởi nó là sản vật của quê hương Hải Dương – nơi ông sinh ra và lớn lên. Nó được làm từ hạt đậu xanh, đường trắng, đều là những tinh hoa của đất trời, là những thứ gắn bó với người dân quê.
Chính vì vậy, ông luôn nhắc nhở con cháu cũng như nhân viên của mình: “Để có một tấm bánh, phải biết nâng niu, gìn giữ nó tron sạch như gìn giữ cái đức của con người. Các mặt hàng của mình cần sạch đẹp, tinh hoa vì nó không chỉ là món quà quê bình dị, mà còn là vật người ta đem về cúng tế. Không tinh khiết, sẽ có tội với trời đất”…
| |
| Ông Nguyễn Đình Giang tại xưởng sản xuất của Công ty. |
Để có được những thành công của ngày hôm nay, Doanh nhân Nguyễn Đình Giang cho biết: Người kinh doanh không chỉ năng động, nhạy bén, mà còn phải có một cái tâm và đạo đức kinh doanh. Để đẩy mạnh tiêu thụ và nâng cao chất lượng sản phẩm, Giám đốc Công ty TNHH Gia Bảo đích thân đi nghiên cứu, tìm hiểu thị trường.
Ông cũng chính là người tiên phong, tạo dấu ấn trên thương trường khi quyết định tuyển chọn cả một đội ngũ tiếp thị sản phẩm quy mô, chuyên nghiệp và mở văn phòng trưng bày và giới thiệu sản phẩm giữa Thủ đô; Tặng sản phẩm cho các đối tác ăn thử để cảm nhận chất lượng... Để chất lượng sản phẩm ngày một nâng cao, Giám đốc Giang còn mở rộng nhà xưởng, đầu tư nhiều máy móc, trang thiết bị tối tân, hiện đại, đồng bộ và áp dụng những công nghệ đạt chuẩn.
Tự hào thương hiệu Việt!
Tiếng lành đồn xa, các sản phẩm mang thương hiệu Gia Bảo (bánh đậu xanh, bột đậu đen, bột đậu nành uống liền…) được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng, tin dùng. Không chỉ vậy, chúng còn có mặt ở các thị trường lớn như: Trung Quốc, Mỹ và một số nước châu Âu.
Hơn 20 năm xây dựng và phát triển, Công ty TNHH Gia Bảo đã đưa ra thị trường trên 30 mẫu mã, nhiều sản phẩm mới cũng đang được ấp ủ, nghiên cứu, xây dựng. Tất cả các sản phẩm của Công ty đều được người tiêu dùng nồng nhiệt đón nhận như: Bột đậu đen, bột đậu nành uống liền, hộp đựng bánh kiểu chĩnh vàng, quả vàng…
Đặc biệt, trong năm 2017, Công ty đã nghiên cứu, triển khai sản phẩm hộp tháp vàng; Năm 2018, tung ra hộp cóc ngậm tiền vàng (đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp bằng độc quyền sáng chế), hộp quả đế vàng, hộp song long, hộp vân gỗ, hộp rồng đỏ…; Năm 2019, Công ty tiếp tục sáng tạo cho ra các sản phẩm hộp hoa sen, hộp di lạc thần tài, hộp cây tiền vàng, hộp đào tiên…
Với tâm niệm: “Chất lượng sản phẩm tạo nên thương hiệu”, chủ thương hiệu Bánh đậu xanh Gia Bảo cho biết: Bên cạnh đạo đức kinh doanh, Công ty đã đề các giải pháp rất cụ thể để thực hiện, trong đó có việc: Xây dựng thương hiệu Bánh đậu xanh Gia Bảo bằng uy tín về chất lượng; Không ngừng nâng cao chất lượng, cải tiến về mẫu mã, công nghệ để tạo ra sản phẩm đặc trưng trên thị trường; Duy trì thực hiện nghiêm ngặt hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001-2015; Giữ vững thị trường sẵn có, đồng thời mở rộng thị trường mới trên toàn quốc bằng chất lượng và thương hiệu Gia Bảo…
Đối với các nhà cung cấp, Công ty luôn thực hiện đúng theo các quy định của pháp luật và hợp đồng đã giao kết với nhà cung cấp trên tinh thần hợp tác cùng phát triển, được bạn hàng trong nước và quốc tế đánh giá cao.
Người đứng đầu Công ty TNHH Gia Bảo cũng cho hay: Công ty đặc biệt quan tâm và hưởng ứng cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, cũng như các chương trình liên kết sản xuất nâng cao chất lượng, kết nối cung cầu kích cầu tiêu dùng nội địa…
Cụ thể: Về nguyên liệu sản xuất, Công ty luôn ưu tiên các mặt hàng có nguồn gốc, xuất xứ trong nước, của các thương hiệu, đối tác đáng tin cậy, là bạn hàng lâu năm của doanh nghiệp. Bên cạnh đó, Công ty cũng tổ chức nhiều hoạt động phong phú để gắn kết mạnh mẽ hơn nữa sự đồng hành, chia sẻ với cộng đồng, tạo ra sự lan tỏa đến khách hàng, đối tác và xã hội thông qua các hoạt động: Hội nghị khách hàng; Ngày hội trái tim; Tết vì người nghèo; Ngày kỷ niệm thành lập Công ty…
Cùng với đó, Công ty cũng không ngừng đẩy mạnh hoạt động marketing để mở rộng thị trường, khẳng định uy tín, thông qua các hoạt động, sự kiện: Tổ chức các hội thảo về thương hiệu; Tham gia các hội chợ kết nối cung – cầu, xúc tiến đầu tư tại các tỉnh, thành phố nhằm quảng bá rộng rãi thương hiệu; Đầu tư phát triển hệ thống mạng lưới kinh doanh bán hàng trên địa bàn trong và ngoài tỉnh…
Đi qua quốc lộ 5, đường cao tốc tuyến Hà Nội – Hải Phòng, ai nấy cũng đều muốn ghé lại để mua chút quà quê của thương hiệu Bánh đậu xanh Gia Bảo. Ngoài hương vị độc đáo, không thể trộn lẫn của sản phẩm, các lữ khách những mong một lần được diện kiến vị giám đốc doanh nghiệp dân dã, quê mùa nhưng vui tính, hiếu khách và đầy nhiệt huyết với công việc. Và hơn hết, ông chính là người có công lớn trong việc bảo lưu và đưa những đặc sản truyền thống của quê hương, đất nước vươn xa và lên một tầm cao mới.