Nhãn sản phẩm sữa phải có 11 thông tin

Nội dung trên đang được Bộ Công Thương đề xuất trong dự thảo Thông tư quy định ghi nhãn đối với sản phẩm sữa lưu thông trên thị trường Việt Nam.

Phải trình bày bằng ngôn ngữ tiếng Việt

Dự thảo đề xuất 11 thông tin bắt buộc phải thể hiện trên nhãn sản phẩm sữa, gồm: tên sản phẩm; tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm; xuất xứ sản phẩm; định lượng; ngày sản xuất; hạn sử dụng; thành phần hoặc thành phần định lượng; thông tin cảnh báo vệ sinh an toàn thực phẩm, thông tin dinh dưỡng của sản phẩm; trên nhãn của sản phẩm sữa phải in số chứng nhận công bố tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc theo quy chuẩn; cảnh báo nguy cơ mất an toàn (nếu có) đối với người tiêu dùng, cho đối tượng cụ thể; hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản.

Ngoài những thông tin bắt buộc trên, tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm sữa được phép ghi lên nhãn những nội dung khác. Nhưng nội dung ghi thêm không được trái với pháp luật và phải đảm bảo trung thực, chính xác, phản ánh đúng bản chất của sản phẩm sữa, không che khuất, không gây ra việc hiểu sai lệch những nội dung bắt buộc ghi trên nhãn.

Theo Bộ Công Thương, những nội dung bắt buộc thể hiện trên nhãn sản phẩm sữa phải được ghi bằng tiếng Việt;  trừ các nội dung sau được phép ghi bằng các ngôn ngữ khác có gốc chữ cái La tinh: Tên quốc tế trong trường hợp không có tên tiếng Việt; Tên quốc tế hoặc tên khoa học kèm công thức hoá học, công thức cấu tạo của hoá chất; Tên quốc tế hoặc tên khoa học của thành phần, thành phần định lượng của sản phẩm sữa trong trường hợp không dịch được ra tiếng Việt hoặc dịch được ra tiếng Việt nhưng không có nghĩa…

Phải ghi rõ chất tự nhiên hay tổng hợp

Đối với sản phẩm sữa nhập khẩu vào Việt Nam mà trên nhãn chưa thể hiện hoặc thể hiện chưa đủ những nội dung bắt buộc bằng tiếng Việt thì phải có nhãn phụ thể hiện những nội dung bắt buộc bằng tiếng Việt và giữ nguyên nhãn gốc của sản phẩm sữa. Nội dung ghi bằng tiếng Việt phải tương ứng với nội dung ghi trên nhãn gốc; Nhãn phụ không được che khuất những nội dung bắt buộc trên nhãn gốc

Đối với việc ghi tên các thành phần định lượng, dự thảo quy định: ghi thành phần theo thứ tự từ cao đến thấp về khối lượng. Nếu thành phần là chất phụ gia, phải ghi tên nhóm chất phụ gia, tên chất phụ gia, mã số quốc tế (nếu có); trường hợp chất phụ gia là hương liệu, chất tạo ngọt, chất tạo màu ngoài các nội dung trên còn phải ghi thêm chất đó là chất "tự nhiên" hay chất "tổng hợp".

Cũng theo dự thảo, tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định của pháp luật về nhãn sản phẩm sữa thì tuỳ theo tính chất, mức độ vi phạm sẽ bị xử lý vi phạm hành chính hoặc truy cứu trách nhiệm hình sự…

Đông Quang