 |
Ông Lưu Hoàng Ly - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Bạc Liêu, báo cáo công tác chuẩn bị tổ chức Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025. |
Tại Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 có các sự kiện: Khảo sát thực tế cánh đồng muối tỉnh Bạc Liêu; Lễ khánh thành dự án nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối Đông Hải (huyện Đông Hải); Lễ khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu; Trưng bày, giới thiệu Muối, gia vị và các sản phẩm OCOP.
Dự kiến khoảng 100 gian hàng giới thiệu, trưng bày sản phẩm muối, sản phẩm OCOP doanh nghiệp, sản phẩm muối kết hợp du lịch, hợp tác xã sản xuất, chế biến muối và các trang thiết bị, công nghệ sản xuất, chế biến.
Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 còn trưng bày các mô hình, hiện vật, các tiến bộ kỹ thuật sản xuất, chế biến muối; Tổ chức các tour tham quan các điểm du lịch, di tích lịch sử và tổ chức Hội thảo “Định hướng và giải pháp phát triển sản phẩm du lịch muối Bạc Liêu”.
Bên cạnh đó, Festival còn có Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh; Hội nghị sơ kết thực hiện Nghị định 40 của Chính phủ về quản lý sản xuất, kinh doanh muối và Hội thảo chất lượng Muối Bạc Liêu, với quy trình sản xuất nước mắm truyền thống Phú Quốc; Hội thảo “Ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất muối, thích ứng với biến đổi khí hậu”. Cuối cùng là Lễ bế mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu.
Nhiều hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 cũng được UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp với Liên minh Hợp tác xã Việt Nam tổ chức, như: Hội chợ xúc tiến thương mại khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã, với quy mô dự kiến 100 gian hàng; lễ Ký kết chương trình phối hợp công tác giữa Liên minh HTX Việt Nam với UBND tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2025-2030 về phát triển kinh tế tập thể, HTX; Hội nghị kết nối giao thương, xúc tiến thương mại cho các HTX...
 |
Ông Phạm Văn Thiều - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu phát biểu tại buổi họp báo. |
Ông Phạm Văn Thiều - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu cho biết: “Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát triển nghề muối truyền thống, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam nói chung, của tỉnh Bạc Liêu nói riêng, thông qua đó khơi dậy tình yêu nghề truyền thống của thế hệ trẻ có trình độ tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp từ nghề muối. Đồng thời, đây là dịp để giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, kiến thức trong sản xuất, kinh doanh, chế biến các sản phẩm từ muối và các sản phẩm OCOP giữa các địa phương trong cả nước.
Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu còn nhằm quảng bá nghề muối và sản phẩm muối đặc trưng của các địa phương, các vùng miền, doanh nghiệp, hợp tác xã, diêm dân nhằm kết nối giao thương, thúc đẩy hoạt động sản xuất, kinh doanh nghề muối và nâng cao thu nhập cho diêm dân theo hướng đa dạng hóa sản phẩm, tích hợp nâng cao giá trị gia tăng và hiệu quả sản xuất kinh doanh kết hợp phát triển du lịch phát triển bền vững.
Festival là sự kiện kỳ vọng không chỉ quảng bá sản phẩm muối Bạc Liêu nói riêng, Việt Nam nói chung, mà còn tạo động lực kết nối kinh tế, văn hóa và du lịch. Đây sẽ là dấu mốc quan trọng, góp phần bảo tồn truyền thống, nâng cao giá trị hạt muối Việt và khẳng định vị thế của nghề muối trên thị trường trong nước và quốc tế”.
 |
Sản phẩm từ muối Bạc Liêu được quảng bá, giới thiệu tại Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bạc Liêu năm 2025. |
“Bạc Liêu là một trong những tỉnh có sản lượng muối lớn của cả nước, không chỉ góp phần đáng kể vào thu nhập của diêm dân mà còn tạo nên nét đặc trưng văn hóa riêng biệt cho Bạc Liêu. Đặc biệt, Nghề làm muối ở Bạc Liêu đã được chứng nhận là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.
Làm muối vẫn là nghề trải qua nhiều thăng trầm, những yếu tố như thu nhập thấp, môi trường làm việc khắc nghiệt và sự hấp dẫn của các ngành nghề khác đã khiến giới trẻ ít mặn mà với nghề này”, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu cho biết thêm.
