Nên sử dụng bếp gas chuẩn:
Đừng cho rằng bếp nào mà chả dùng được, nếu bạn lựa chọn một chiếc bếp chất lượng cao, hẳn là việc tiêu thụ gas sẽ ít hơn so với một chiếc bếp rẻ tiền trong khi số lượng đồ ăn cần đun nấu là như nhau.
Hãy chú ý đến ngọn lửa trên bếp. Nếu ngọn lửa đỏ hơn bình thường, đó là lúc bếp của bạn đã xuống cấp, cần sửa hoặc thay mới để lượng gas tiêu thụ không bị lãng phí.
 |
Quan trọng hơn nữa là chúng ta không nên sử dụng một chiếc bếp đã cũ, xuống cấp vì yếu tố an toàn. Không ai có thể chắc chắn là khí gas không bị rò rỉ trong trường hợp như thế này.
Chọn nồi phù hợp:
Những chiếc nồi phù hợp cũng giúp bạn tiết kiệm được một lượng gas đáng kể bởi nồi dày thường phải tốn thêm thời gian làm nóng.
Vì thế, với các món xào nấu, ta nên chọn những loại nồi có đáy mỏng. Những món hầm nên chọn nồi áp suất… như thế vừa đảm bảo món ăn được ngon mà không tốn thêm tiền gas vào việc vô ích.
Điều chỉnh ngọn lửa khi đun nấu:
Nếu là người nội trợ thông thái, bạn sẽ không bao giờ để ngọn lửa quá lớn, bao trùm cả ra ngoài thành nồi. Việc làm đó làm thất thoát nhiên liệu nhiều hơn là giúp bạn đạt được mục đích nấu nướng nhanh chóng. Hãy điều chỉnh cho ngọn lửa nằm gọn trong vòng đáy nồi.
 |
Khi nồi thức ăn đã sôi, nên vặn nhỏ lửa tùy thuộc vào lượng thức ăn và diện tích đáy nồi. Cách làm này vừa giúp tiết kiệm được khí đốt vừa đảm bảo thức ăn được chín ngon, đều.
Không nên tắt bật bếp nhiều lần:
Bạn nên chuẩn bị sẵn mọi nguyên liệu sau đó đun nấu một mạch. Việc tắt bật bếp liên tục sẽ ngốn một lượng gas đáng kể đấy.
Dùng kiềng tiết kiệm ga:
Thiết bị này giúp hội tụ nhiệt, làm cho ngọn lửa không thể bùng ra ngoài tránh lãng phí.
Sau khi sử dụng, hãy nhớ khóa gas:
 |
Nhiều bà nội trợ không có thói quen khóa gas để lược bớt một công đoạn mỗi khi nấu nướng nhưng hãy nhớ, đó là một việc làm cần thiết vừa đảm bảo không rò rỉ thất thoát gas, vừa đảm bảo an toàn khi đun nấu cũng như an toàn cho cả gia đình.
Thường xuyên vệ sinh bếp gas
Nếu không vệ sinh bếp gas thường xuyên, các lỗ khí trên bếp sẽ dễ bị bít khiến một phần ga thất thoát ra ngoài, lâu ngày ngọn lửa sẽ nhỏ dần. Điều này giải thích vì sao những chiếc bếp ga mới mua về thường tiêu hao ít ga hơn bếp cũ.
 |
Tận dụng nước ấm để nấu nướng:
Hiện nay, nhiều gia đình ở thành phố thường sử dụng bình nước nước nóng chạy bằng năng lượng mặt trời nên luôn có sẵn nước ấm, nóng. Việc sử dụng nước ấm, nóng để nấu canh, luộc rau… đều góp phần tiết kiệm gas đáng kể.
Sử dụng 1 nồi để nấu nhiều món:
Tất nhiên việc này còn phụ thuộc vào món bạn định chế biến là gì. Nếu bạn luộc trứng thì sau khi luộc, bạn hoàn toàn có thể tráng nồi và dùng nó để luộc rau.
Sẽ không mất thêm gas để làm nóng một cái nồi mới, nguội lạnh và đồng thời còn tiết kiệm được cả nước để rửa các loại nồi nữa đấy.
Khi đun nấu cần tập trung:
Trong quá trình nấu nướng, chúng ta nên tập trung sự chú ý vào việc đang làm. Nhiều người có thói quan vừa nấu ăn vừa tranh thủ làm việc khác và sau đó vô tình quên mất nồi thức ăn trên bếp cho đến khi nó bị quá lửa, cạn nước thậm chí là cháy nồi.
Việc này vừa mất thời gian để nấu lại, vừa tốn thêm lượng gas không nhỏ thậm chí còn gây nguy hiểm (dẫn đến cháy nổ…) cho gia đình./.
