Nếu không theo dõi về thể thao và không được Thủy giới thiệu có lẽ sẽ không ai biết được cô gái đó là một vận động viên bắn súng của đội tuyển quốc gia. Thủy chia sẻ: “Em thích bộ môn này khi được mẹ đưa đến trường thể thao năm 10 tuổi. Thử bắn súng thì được thầy nhận vào học, những ngày đầu vì thời gian tập luyện dày đặc, em cảm tưởng mình không thể theo học được nữa nhưng được thầy cô, bạn bè động viên, em quyết định theo đuổi bộ môn bắn súng thể thao”.
Sau gần 6 năm theo học và tham gia các cuộc thi lớn nhỏ trong và ngoài nước, Bùi Thu Thủy đã đem về cho đất nước, đội tuyển những thành tích đáng nể như: Huy chương Vàng SEASA Trẻ Đông Nam Á năm 2017; Huy chương Vàng Tay súng xuất sắc toàn quốc năm 2017; Huy chương Bạc trẻ quốc gia năm 2017; Huy chương Bạc Thanh thiếu niên toàn quốc năm 2014; Huy chương Đồng Thanh thiếu niên toàn quốc - 2016/2017...
Nhiều lần đi làm từ thiện cùng các cô trong CLB bắn súng, Thủy cảm thông với những bệnh nhân ung thư. Nhân Ngày Quốc tế Thiếu nhi, Thủy và anh trai của mình là Bùi Minh Đức (sinh năm 1995, trọng tài) quyết định dành một phần tiền lương của mình mua quà tặng các em nhỏ ở Bệnh viện K3 ở Tân Triều, Hà Nội. .
Hai anh em chuẩn bị hơn 100 suất quà tặng các bệnh nhi. “Mong muốn của em chỉ đơn giản là mong các em sớm khỏi bệnh, kết thúc xạ trị, quay lại cuộc sống bình thường”, Thủy bộc bạch.
Khi nói về hoạt động từ thiện của mình và em gái , anh Bùi Minh Đức bày tỏ: “Tôi muốn đưa Thủy đi nhiều nơi, và làm nhiều từ thiện hơn đặc biệt là cho các em nhỏ và người cao tuổi. Tôi muốn cho em gái thấy người sinh ra khỏe mạnh, được thực hiện những ước mơ, sống với đam mê là một hạnh phúc lớn, hơn rất nhiều những số phận thiệt thòi đang phải giành giật sự sống với “tử thần”. Từ đó, em biết yêu thương, tự chăm lo cho bản thân hơn và biết mở lòng hơn với mọi người”.
